第二百一十六章 丰盛的晚餐（2/4）

微变色，然后将炒好的花椒盐倒出来，用擀面杖碾压成粉末。

恰在此时傅渊进来了，他手里还拿着一张纸巾在擦嘴巴，显然刚刚吃了可乐鸡翅。

他一见了苏五味就忍不住说道：“小味，你做的可乐鸡翅简直太好吃了，是我吃过的最好吃的可乐鸡翅。”

这话苏五味第一次听的时候还挺开心，现在已经听了太多次早已经见怪不怪了，她笑了笑没有说话，继续和花椒盐作斗争。

傅渊看了一眼连忙将她拉开了，他一边拿过擀面杖开始碾压花椒盐一边说道：“这种体力活怎么能让你来做呢，你去做其他的事情吧。”

苏五味没有和傅渊客气，她确实还有其他的事情要做。

她重新拿一个干净的碟子，将地瓜粉平铺在碟子上，将排骨两面均匀的粘上地瓜粉，然后放置三分钟左右等地瓜粉回潮粘在排骨上。

趁着这个功夫她开始在锅内热油，倒了半锅油就可以了，大火开始烧，估摸着烧的差不多了她将一根木筷子放在锅里，筷子底部有泡泡溢出，这就说明可以下排骨了。

将裹好地瓜粉的排骨一块一块的下锅，这样可以避免会粘在一起，在油炸排骨的过程中还需要翻面，排骨炸到两面金黄后还要大火炸一分钟才捞出来。

然后还要再将锅内的油烧热，重新倒入排骨再炸一分钟，这样可以保证排骨外焦里嫩，炸好的排骨同样要沥油。

锅洗净后，不加油将切成末的葱姜蒜加进去爆炒到有香味的程度，然后加入沥干油的排骨，在锅内翻炒让排骨均匀的粘上葱姜蒜，再然后撒上傅渊已经碾压好的花椒盐就可以出锅了。

她做这道菜的时候傅渊全程围观，一张帅脸上满是惊叹。

待她将排骨盛出来后傅渊连忙接过来，并且还贴心的用干净的碟子盖住防止变冷，这一点倒是挺让苏五味满意的。

她看了看前面父母已经做好的菜，有母亲的拿手菜醉香鸡，也有父亲的拿手菜啤酒鸭，那