第173章 油淋脆鳝(4/4)
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盆油淋脆鳝菜都被一扫而空了,大家吃完之后还有些意犹未尽。
“太好吃了,实在是太好吃了”
“这是我这辈子吃过的最好吃的一道菜”
“怎么能有人将鳝鱼做到这种程度啊我这辈子可算是开了眼界了不枉此生啊”
大家赞不绝口,纷纷将手里的木筷子投到了筷子筒里,表示在这道菜上觉得云芍药更胜一筹
最后,结果一目了然,每个桌上的两个筷子筒当中,竹筷子寥寥无几,木筷子满满当当
“云大厨,你这道油淋脆鳝做得实在是太好吃了,你到底你到底是怎么做出来的呀”有人忍不住问道。
“老郭,你问这话可就有些得意忘形了,这可是人家的独门秘技,能在大庭广众之下说出来吗”有人忍不住拍了一下他的手。
“当然能了。想要做出这道油淋脆鳝,关键不在于复杂的步骤,而在于我独家调制的香料,”云芍药侃侃而谈,“这道菜在制作工艺上确实十分复杂,首先在挑选鳝鱼的时候就得十分讲究,每一条鳝鱼的重量大约为八钱,然后将鳝鱼从背上开刀,去掉鳝鱼的脊骨、肠子和鱼头,接着将一条完整的鳝鱼清洗干净,放到一边的盆里,原材料基本上就准备好了接下来,就是底料的问题了”
众人纷纷看向她,听得聚精会神,生怕自己会漏掉她说的任何一个字。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号