第225章 名菜:蝴蝶海参(3/11)
毒的感觉!
肥肠变成金红色,就是很有食欲的颜色。
苏辰用笊篱拦着肥肠,把锅里的油倒入盆里,放回旺火上给锅中滴入几滴香油,稍稍颠锅后便把肥肠捞出。
“啧,老王,我发现一个很有意思的事情。”
王志军都懒得看,只是余光瞥了眼张茂林,对于这个投敌的家伙他不想多说!
张茂林可不管他,自顾自的说道,“苏老板做菜的时候井井有条,这八道菜有几个算是大菜,也是我们来打扰了,不然的话这个出菜速度还是可以的。”
“你到底想说什么?”王志军无语了都要。
这彩虹屁吹不完了是吧?
张茂林说道,“苏老板没有帮厨!这些东西可都是他一个人准备的。咱们来这里的时候,这肥肠已经蒸了三个多小时,能把这么多菜做的这么井然有序,没有多年的练习可是做不到的啊!”
王志军的脸,又黑了。
虽然他知道张茂林这话是在夸奖苏老板,但隐约又有种被dss的感觉。
他们这些国宴大厨是怎么做菜的?
比如要是让王志军来负责这八道菜的话,王志军所需要做的基本上就是现在他们可以看到的苏辰做的事情。
苏辰之前的那些工作,都是由其他人来完成。
所以在老王看来,张茂林这话多少有点dss他们国宴大厨的意思。
他已经彻底不想搭理这个‘老朋友’了。
只想再看多看看苏辰做菜,而且此刻,王志军的心里已经做好了准备。
眼看苏辰的前两道菜几乎是把张茂林彻底折服了,他也是心悦诚服的。
所以现在王志军的心里也开始琢磨新的问题了。
‘也不知道崔玉分和卢永亮在这边领着多少薪水?’
‘我待会儿究竟该怎么才能很顺其自然,又不显得是自己死乞白赖的留在这里工作?’
这是个问题,王志军必须得提前谋划。
因为苏辰现在的动作是越来越快了!
捞出的肥肠切成四分厚的圆圈,正如菜名所言,形如古人手上的扳指。
一圈圈的肥肠挨着摆在长盘之中,共摆放了两列,外圈呈现金红色,内部保持着大肠熟透后的肉色。
圈圈圆圆,圆圆圈圈。
极为好看!
长盘一端放着拌好的生菜,另一端则是葱姜蒜。
但是做完这一切后,苏辰依旧没有停下来,相反手上的动作变得更加的迅速。
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