第十章 忙碌的陈医生!真甜虾比不过假甜虾!(4/6)
黄色,原木长桌边已坐满食客,
看到陈毅讯牵着老婆坐下,穿着亚麻厨衣的主厨朗声道:
“客人到齐,晚餐开始。”
话音落下,店内灯光全灭,一片黑暗中,主厨继续道:
“客人可以放心,我们的食材都是无污染的。”
灯光亮起,服务员从导台鱼贯而出,依次为其他客人上菜。
主厨亲自将前菜端到陈毅讯夫妻面前:
“陈医生好久不见,今天的第一道菜是爱玉鱼。
“这条鱼是三个月前钓上来的最后一批无污染海鱼,用最好的急冻技术保存到现在,听说您来,我才将其放入了今日菜单。
“鱼的外围经过简单的炙烤,激发外围半熟鱼肉的鲜香,正好为内圈的鱼生带来最佳调味。”
陈毅讯一口吃下,发现果然如主厨所说,点头称赞后,拿出木盒:
“李主厨,这是一位病人痊愈后送我的北极贝和甜虾,您能帮忙料理一下吗量比较大,可以大家分着吃。”
“我儿子还得拜托您了。”
主厨深鞠一躬,接过木盒打开,忽然两眼放光,惊呼道:
“这么大”
其他食客纷纷看来。
主厨端着木盒展示了一圈,笑道:
“各位有口福了,陈医生带来的北极贝和北极虾品质绝佳,今日菜单会增加这两道新菜。
“本来我也准备了甜虾刺身,但跟这个虾比起来就差了太多,我的虾将以天妇罗的方式呈现。
“当然,必要的无污染验证还是要做的。”
说罢,店内再次关灯。
见没有荧光从木盒中发出,众食客才纷纷向陈医生表示感谢。
唯有一人面色不愉,但在这种场合也不方便当众唱反调。
他喊来服务员:
“不好意思,我能再看看陈医生带来的海鲜吗”
请示主厨后,一片北极贝和一只北极虾很快被端到这位客人面前。
穿着格子衬衫的秃顶男子推了推黑框眼镜,评论道:
“北极贝确实很好,不输我在樱岛国寿司之神店里吃到的刺身。
“就是这北极虾虽然很大,但好像是熟冻的熟冻的应该叫北极冰虾!急冻保存的才叫北极甜虾!
“哪有在omakase里用冰虾做刺身的我要求将冰虾做天妇罗,主厨原本准备的甜虾继续做刺身!”
面对客人不算过分的要求,主厨自然同意。
菜一道道上来,这些食
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