第24章 过桥米线(2/3)
更不会引起不必要的仇恨。
既能做了自己的生意,又没有得罪他人,又能将中华传统美食传扬出去,一举数得,柴弯弯很满意如今的结果。
“店家,这过桥米线可是你独创的?不若也给我来上一碗吧?”
雅轩小阁内吵吵嚷嚷,众人都纷纷好奇地看着柴弯弯制作过桥米线,已经有不少人点了这一碗奇特的米线。
这时候坐在角落里戴着帷帽的一名女子,清冷的声音吸引了所有人的注意。
众人纷纷朝着她那边看去,只见女子气质出尘脱俗,看不清她的容貌,但从她周身的气度来看,与这个小小的店面实在有些不符。
她的身旁还跟着两个丫鬟打扮的女子,时不时低声在她耳边说着什么。
柴弯弯刚做好了一碗米线,看向问话的那名女子,此时那女子也刚好转了过来,虽然女子戴着帷帽,但柴弯弯依旧能感觉到那凌厉强势的目光。
柴弯弯一愣,不明白为何会从这名女子身上,察觉到了一丝丝的敌意。
但她还是笑着对店内的众人说道:
“过桥米线是云南特有的食品,已经有百多年的历史,并非弯弯独创。”
她可不敢邀这样的功,就像所有的穿越女那般,把古人辛辛苦苦创作的诗词当做自己的,惊艳所有人,这种事她做不来。
她想做的,希望能做到的,也就是把中华美食发扬光大,让所有人都能吃上自己心仪的美食。
“云南?这是什么地方啊?”
“是啊,都没有听说过。”
“我们这地方那么小,没听过也正常。”
陆陆续续又有几人定下了一碗过桥米线,柴弯弯一边制作过桥米线,一边和店里的客人介绍:
“关于过桥米线的由来,相传古时候有一名秀才,在一座湖心小岛上静心读书。”
“秀才贤惠勤劳的娘子常常给他**吃的米线,但每次等她把米线拿到岛上时,米线就已经不热了,味道自然是大打折扣。”
“后来有一次秀才娘子送鸡汤时,发现鸡汤上覆盖的那一层厚厚的鸡油,就如同一个锅盖般,能保持汤的温度。”
“于是秀才娘子就想到,如果把佐料,米线等吃的时候再放上,说不定口感会更好。”
“秀才娘子就把肥鸡,筒子骨熟好清汤,上面再覆盖厚厚的鸡油,米线在家里烫好,配料到岛上的时候再用滚油烫熟,之后再加入米线,口感鲜香滑爽。”
“这个方法传来以后,人们纷纷效仿,因为去到那座
本章未完,点击下一页继续阅读。