第24章 过桥米线（1/3）

这过桥米线，制作的最主要的佐料，还少不得这油辣子，主料是猪里脊肉片，加上葱丝，姜丝等这些辅料一起制作而成，最主要的还是这最后一步。”

“米线略略用水烫过，鹅肉封面，汤汁滚烫，但不冒热气，这才算是一碗过桥米线。”

这里的条件有限，柴弯弯并不能完全把正宗的过桥米线复刻出来，过桥米线的主料还需得有鸡脯肉片，乌鱼片，用水过五成熟的猪腰片，肚头片，水发鱿鱼片。

少了这些主料这一碗过桥米线，看着并不那么丰富，但落在这小小的村庄里，已经能引起轩然大波了。

他们还是头一次看到制作如此精细，繁复的一碗米线。

往日里他们所吃的不过也就是多了一点葱花，几片白肉，这一碗过桥米线，让人看着就赏心悦目。

柴弯弯的这一碗米线里还放了里脊肉片，这对于平日里甚少吃肉的村民来说，已经是极为奢侈的一件事。

虽然这集市上的人，比起安宁村那个出了名的穷地方要富裕不少，但看着制作如此精细，还是有不少人猜测，这一碗米线究竟造价多少。

“弯丫头，你这一碗米线······要多少银子一碗？”

终于还是有人忍不住，咽了咽口水问道，想吃，但又怕太贵。

柴弯弯将制作好的一碗米线放在安怀面前，安怀拿起筷子慢悠悠地尝了起来，她笑着对众人说道：

“都是街坊邻居，弯弯的价钱也不会定得太高，五个铜板一碗过桥米线，一碗吃不够饱的，还可以免费加米线。”

柴弯弯需要在附近，在这周围把自己的名声打出来，米线抗饱，一碗米线下肚就算没有全饱，再添上一些米线也绝对足够了。

柴弯弯算过这笔账，不断不会亏，还会因此吸引到大量的客人。

人都有贪小便宜的心思，吃不够还可以免费添，众人的双眼都一下子亮了。

外头的清汤面两个铜板一碗，加了白肉的要三个铜板。

虽说柴弯弯的米线要贵上两个铜板，但柴弯弯的米线用料丰富，还可以免费添米线，这情况可就不一样了。

更何况这米线闻着就很香，不像那清汤面，油水多少就不说了，连盐也都不舍得多放。

如此一来，愿意选择过桥米线的人，也就更多了。

柴弯弯这样的定价，也不会碍了旁边那些店家的生意，村庄上也有不舍得多花两个铜板吃过桥米线的。

清汤面的那些店家，也不会因此闹得没有生意，互惠互利，