第二百二十九章 标准路径（2/7）

产量低了，或者说价格高了。而我们看，它们与广东最出名的牛肉干的销售情况，就不同了，当然还有山东的生鱼片。这些销售进入全国超市，企业做得很大。为什么有这种区别呢？一是产量，二是价格。”

彭总打了个比方：“假如一斤牛肉干，经销商只能赚一块钱，那么，经销商要进货一次，一般是以车皮为单位地进。比如六十吨，这样，一车皮，才赚一万二，这有点划不来，但可以做。但你如果拿不出这么多，一次只能出货两三吨，人家专门来拉一次货，人工费都打不过来，外地商人就不会来了。”

丁哥说到：“你的意思是说，价格与产量，是正相关？”

“当然，一次出货两三吨，为了保证经销商的基本利润，那每斤，你不得让它赚三五块？那价格，自然就贵了。太贵的东西，没什么竞争力的。大家想，我买你的牛肉干，划成两百块钱一斤，我卖新鲜牛肉，四十块，我自己去做好了。或者，我直接买街上师傅摆摊的卤牛肉，也便宜得多，对不对？”

其实，冬子目前，就是这种街上摆摊的卤鸭子。

“那该怎么办呢？”丁哥显然想知道答案，毕竟，他岳父，当了那个正和汤的厂长，正处于这种事事亲为，但是产品发展进入平台期的困惑。

“大工业大投资，标准化，这是一条出路。当然还有另一条路径，我今天想强调的是工业化。小陈，你也晓得，我们这一代人，对工业化的执念。”

冬子点头，想起了在西安的那些酒局。那一帮子理工男，做着工业化改造历史的梦。穿越及想象，在与酒话中呈现。其实，是虚构的历史，酒话是升级的愿望，两者是相通的。

这里有一个倾向，就是产生出一种风尚。要知道，只要精英人士们都形成抱团的思维习惯，总会在社会上，形成风尚。因为，他们的影响力大。

这种风尚有别于过去的科学技术与知识立国的口号，它只是简单的工业化倾向。但是，你无法随意批评他们的机械与固执，毕竟，他们身上流淌着实事求是的血液，他们是干出实际成果的人。

“比如条件上，你作为食品加工行业，要实现标准工业化，得引进is质量认证体系，这是管理上的基础。哪怕在设备与厂房建设上，也得有标准化的考虑。比如，你得有无菌车间，不仅车间的设备是无菌条件，而且工人的操作，也必须是无菌化操作。”

燕子在下面听得玄乎，想问，结果铃子轻声对她说到：“其实，就相当于医院的护士，我们厂，只是产电子配件的，也是无菌化车间