第五十七章 大山里的美食（5/5）

那天吃的是街上别人家做的。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那天的腊肉切得太厚了，加上又太肥了，我吃不了。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我就是看你吃不了肥的，所以今天就煮一块瘦的，等一会儿用泡四季豆炒一下，把肉里的油气抢一下，更好吃！”三婶跟我说道。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“三婶，你对我太好了，样样都为我考虑得那么周到，以后我都不好意思来你们家了。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“来！一定要来！你也是我的儿媳妇儿哦。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;说话间，灶膛里的火烧得旺旺的，红红的火焰，舔舐着锅底。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;锅已经开始冒烟儿了，三婶用锅铲往锅里加了少许猪油，滑散开来，再将多余的油舀出来，倒入腊肉翻炒片刻，腊肉“滋滋”地往外冒着油，肥肉卷了起来，撒入几粒干花椒，一把干辣椒段，爆出香味，倒入切好的泡四季豆粒，再次翻炒至香气四溢，起锅装入大碗中。

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