96:美味的菌子(3/3)
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的皮肤粗糙或干燥,角膜软化症,眼干燥病及夜盲症,还可治疗某些呼吸道及消化道感染引起的疾病。
鸡油菌为实体肉质型菌子,杏黄色至蛋黄色。
刚长出来的鸡油菌菌盖扁平,成熟后菌盖下凹,边缘伸展、内卷。菌肉稍厚,蛋黄色。菌褶棱状,窄,向下延生至柄部,菌柄圆柱形,菌柄与菌盖同色或稍浅,菌柄光滑实心。
成熟的鸡油菌长得有点像喇叭花,颜色也很鲜艳,比一般的蘑菇韧性好,捏起来还有点弹性,闻着有股明显的杏香味。
赵慧芳放下背篼捡了起来,“春燕,还是你运气好,我们去年来这都没捡到鸡油菌,伱一来就看到,还这么多。”
杨春燕最喜欢吃鸡油菌,“鸡油菌晒干放起来,等天冷了炖鸡汤味道最巴适不过。”
“炖野鸡味道才好。”赵慧芳将鸡油菌放菜篮里,“前年怀安和一丁上山帮大庆叔守山,打了两只野鸡回来,妈就炖的鸡油菌,那味道我到现在都记得。”
“我也记得。”张秀香和李秋月也提着菜篮找过来了,“还是你们运气好,找到这么多鸡油菌。”
杨春燕扭头笑道:“二嫂,你和三嫂捡到些啥菌子?”
李秋月放下背篼,“我捡到几朵干巴菌,还有黄罗伞、青头菌,奶浆菌。”
“我就捡到几朵喇叭菌,大脚菇,还有些黄罗伞。”
四人一起不一会儿就把那些鸡油菌全部捡进菜篮。