第77章 手艺(3/5)
伸手试了一下,感觉到锅里的温度上来了,便舀了一炒勺油,沿着锅边上放了进去。
油进了锅里很快就产生了小油泡泡,油温也跟着上来了。
觉得差不多了,辜四维便把碗中的蛋液倒进锅里。生的鸡蛋液遇到了热油之后,很快开始凝结成金黄色的鸡蛋皮儿。
辜四维翻动着锅铲,只听到唰唰的声音,鸡蛋皮儿就成了大小几乎相同的鸡蛋片。
把蛋皮推到一边,辜四维想着把西红柿放进锅里,谁知道手一抖,直接把青椒给放了进去。
“我去,放错了”辜四维来了一句。
四翠听了伸头看了锅里一眼:“什么放错了,盐放错了么?”
“青椒放错了”辜四维一看也别改了,西红柿炒蛋改成青椒炒蛋吧。
“你本来准备炒什么的?”四翠好奇的问道。
辜四维回道:“我准备炒西红柿的,看来只能和白糖拌了”。
“我喜欢和糖拌西红柿”四翠连忙说道。
辜四维回她一句:“你什么都爱吃,我做什么都捧场”。
“那是哥哥做的菜好吃嘛”四翠笑呵呵。
青椒炒蛋盛进了盘子,接下来就是下重油,因为茄子这玩意吃油,而辜四维又喜欢重油焖茄子,所以这次直接是两炒勺的油下去,烧热了锅之后,茄子下油锅的时候都滋啦滋啦响。
四翠伸着脑袋望着锅里飘出来的香气,不停的咽着口水。
“想吃了?”
辜四维直接夹了一筷子青椒炒蛋,送到了四翠的嘴边。
张口吃了辜四维送过来的菜,四翠美滋滋的嚼着。
“怎么样,油盐什么的还可以吧?”辜四维问道。
四翠一边嗯一边点头:“好吃,要是有碗大米饭就着就更好了,青椒辣,鸡蛋香,再配上大米饭真是给个神仙都不换”。
“你这神仙也太廉价了,一个青椒炒蛋就换了。还有,大米饭这类的主食要少吃,咱们主攻方向是吃菜,你可别忘了”。
辜四维开始和妹子说起了吃饭的事。
“这么好的菜不就饭多可惜啊,而且多吃菜也吃不饱”四翠对于哥哥的说法有点怀疑。
辜四维张口道:“那是你没有使劲吃菜,事实上吃菜更容易饱”。
对于四翠的想法,辜四维是深恶痛绝,当然了,此刻的条件大家有这样的想法也正常,别说什么吃菜吃肉之别了,平常人家能吃饱就已经是运气了,还敢挑三捡四的?娘老子要是知道你吃东西还挑,估计家里的皮带都
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