第两百一十一章 冬日田螺（3/3）

酥，雄性的眼睛上方有疣突，鱼类雄性的鳃盖上有鳃钉。”

“田螺这样的软体动物，就看触角。雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展；雄的右触角较左触角粗而短，末端向右内弯曲。这些都是突起物啊……啊姐你刚刚打我干嘛？！”

卫宜这才知道自己想脏了，不过绝不会承认，啐了一口，将手里的田螺往盆子里一扔：“真是废功夫费时间，我看书去。”

吴乔木也将田螺往盆子里一扔：“是，一刻千金，学习重要。”

周至顿时傻了，这典故都是可以乱用的？特么**一刻才值千金，形容学习，那该是一寸光阴一寸金！

真是言为心声，也就是欺负人老王家听不懂！！！要不然腿都已经给王伯伯给敲断了！

跟义兄就生不完这气，算了，做菜重要。

这是冬天，没有夏天那样的做法爽，周至觉得还是制作香卤田螺比较好。

调料是泡姜泡辣椒、豆豉、点点豆瓣酱，辣椒油、红辣椒、青辣椒、朝天椒、葱、姜、蒜茸。

先下大油，将泡姜泡辣椒、豆豉、豆瓣酱炒香炒出红油，加水、料酒、十三香粉，调好卤汁之后倒入田螺翻炒五分钟，然后盖上锅盖转小火焖上。

之后开锅，收汁，撒葱花、紫苏叶、连汤带水一大盆上桌，这样能够比较好地保温。

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