第71章 第71章(2/5)
奇是谁在大惊小怪,扭头看时,见是晏鹄。他迈着大步,在大雨中独自跑来,怀里还抱着一只鼓鼓囊囊的纸包。
夏蝉赶紧回屋取来一条干爽的帕子。晏云棠接过帕子,给晏鹄擦起打湿的头发和衣衫来,问“下这么大的雨,你伞也不带,跑来做什么?”
晏鹄把脸一甩,抱怨起来“姐姐以为我想嘛!我才跑去外祖母那找你,结果外祖母告诉我,你一吃完饭就走了,腿脚可真快。喏,她老人家还让我把这包香灰拿给你,说是让你用来给花木施肥。谁知走到半道儿上,竟然下起雨来了,我往前往后都一样要被淋,还不如过来把差事办了呢。”
晏云棠笑眯眯地听着他抱怨完,然后让夏蝉把那包香灰收了。又看着他满脸委屈,想了想,讨好道“鹄儿,为了感谢你冒雨跑腿,姐姐给你做冰糖葫芦吃可好?”
晏鹄依旧是小孩子脾性,一听说要给他做吃的,委屈顿消,满口答应。
于是,晏云棠带着他来到厨房,让小女使把火生起,命他坐在灶火前把衣裳鞋袜烤干,她则开始动手准备。
她把厨房里存着的水果全部翻找出来,放入木盆,加入几勺盐,兑了水,一颗颗仔仔细细清洗起来,边边角角的凹缝都不放过。洗完之后,把废盐水倒掉,重新打水又洗一遍,最后才把洗净的水果悉数倒进一只竹笸箩内,静置晾干。
晏鹄坐在灶火前烘烤自己,手心脚心都正对着火焰,那样子十足乖巧可爱。他问“姐姐,糖葫芦不是都用红果吗?你怎么连桃子和葡萄都用上了?”
晏云棠瞅瞅笸箩内洗的干干净净的红果,葡萄和晚秋桃,兀自琢磨了一会儿,又走去正屋案几上拿来两只乳柑,这才望向被无视了半晌的晏鹄,反问“冰糖葫芦难道独指冰糖红果吗?红果难道是葫芦吗?”
“这。。”
“既然大家都不是葫芦,红果能做的,其他果子怎么就不能了?在我这,什么果子都能做糖葫芦。”
晏鹄摊摊手,无可奈何地笑起来。
她把那两只乳柑剥开,将果肉一瓣一瓣分出来,放在一只盘内。接着,把已经沥干水分的晚秋桃也用刀切成块状,和乳柑瓣放在一处。最后,又取来女使制好的竹签,将所有水果都串成串。
这是她第一次做糖葫芦,也没有信心能一次成功。
接下来的工序是熬糖,最为关键的一步。片刻后,首次熬糖以失败告终,糖水比例没有掌握好,水放多了。她撇撇嘴,把那锅失败的糖水倒进一只瓷罐内,继续尝试。
这一回,糖足足放了水
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