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第378章 学习炒茶(3/3)

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沉炒好的茶叶放入嘴里,满意的对沈沉竖起大拇指:“你这茶叶炒的可不比我差,而且我刚才看你揉搓似乎是用了古手法。”

沈沉微微点头:“教我的老师傅,他传承的就是古手法,张老看出来了。”

“你这手法好,我发现,你这成茶率非常高,基本没有什么碎茶存在。”张老感慨道。

茶叶好不好,就看碎茶多不多。

“张老若是有兴趣,我可以跟你探讨一下这个手法。”什么叫做探讨,根本就是想将这手法无常交给长老。

沈沉发现现在的很多传承都有了改变,不一定都是传统的传承下来,就好似炒茶,张老的揉搓手法其实也可以,成茶也成,但是碎茶明显要比沈沉炒的多一点。

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