第三百一十三章 吃寿司的讲究(3/3)
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表情中来猜测客人的口味调整自己捏的寿司的口感
接下来上来的则是以金枪鱼的赤身、中肥和大肥做的三个寿司。
这三个寿司却让杨宇眼前一亮,毕竟所有生鱼片里,恐怕杨宇最熟悉的就是这金枪鱼了,作为一个暴发户式的神豪,杨宇可没少吃金枪鱼。
用特殊调配的酱油腌制过的赤身,十分鲜美。
而熟成过的中肥,口感更加的细腻。
至于大肥,那就更不用说了,熟成的大肥使它的油脂内敛,咀嚼后有种在嘴里爆汁的感觉。
金枪鱼结束后,小野二郎换成了口感略微清澹的寿司。
按照他的说法,这是给人一个味觉的缓冲期。
味道清澹的寿司有很多种。
首先上来的是黑背圆颌针鱼寿司。
对于黑背圆颌针鱼寿司,杨宇的感觉一般。
可文蛤寿司倒让杨宇很是喜欢。
文蛤可是被誉为‘天下第一鲜’,入口的瞬间,杨宇的味蕾遭受到再一次的暴击。
吃完以后,杨宇甚至有些意犹未尽的感觉。
而至于章鱼腿寿司,用的是太平洋巨型章鱼,杨宇对它无感。
后面的海胆寿司、鲭鱼寿司、柱贝寿司、娃鱼子寿司、扇贝寿司、星鳗寿司杨宇是一一品尝了一番。
最后吃了干瓢卷和玉子烧,以及品尝了哈密瓜后,这一餐寿司宴才算完毕。
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