第94章 百万贯（2/4）

;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;而长庆楼则采取的是“一拥而上”的模式，一日之内,&nbp;&nbp;尽是一个类型的菜肴。让喜欢的食客一次性吃到爽。若是不喜欢也很简单,&nbp;&nbp;改日再来就是了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;长庆楼采取这种模式,&nbp;&nbp;旁人也觉得情有可原。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“试营业嘛！都还没有正式开业。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;然而人们却不知道，除了“螃蟹节”，厨房的活计多半由长庆楼自行承担之外，之后几天，都是从附近脚店请来的“外援”，由他们短暂入驻，配合长庆楼的“主题”，烹制各自的拿手菜。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;相形之下，长庆楼更像是把厨房租了出去，供各脚店的大厨使用。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;而各个脚店的大厨轮流到店，烹饪一回，也不怎么影响自家店面的生意。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;但长庆楼内部，明远和史尚，这自己人之间，产生了争论。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;史尚认为试营业时这样做，食客们还能理解，但要是到了重新开业时还是这样，难免落人话柄。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明远却想得不一样他是把长庆楼看成了一个流量平台。之前通过扑买、装修、登报纸、发仿单……已经将来长庆楼的流量做到最大。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;在这种情况下，与其高薪聘请一位不知底细的名厨，还不如邀请其他已经成熟的脚店，进入长庆楼，分享他这个平台的流量。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我想要将长庆楼改成一家类似‘万家美食汇’的酒楼。食客们到这酒楼，可以品尝各家名店的名菜和小吃，