567食不厌精,脍不厌细(补更2)(2/3)
高老太太本来就爱吃豆腐,一听还有这么多好处,又滋补,越发笑得见牙不见眼。
高水生见老太太兴致高,越发觉得自己今天这钱花得太值了。
姜瑞禾刚退到一边去,高水生一回头便看见自家两个儿子正在交头接耳不知道说什么。
他顿时皱眉问“要说什么就大大方方的说,吃饭的时候咬什么耳朵,还有没有点儿规矩了”
高大少爷闻言赶紧坐直了身子,小少爷今年都十六了,却还是个孩子脾气,自小被全家宠着长大,如今桌上有老太太在,他也不怕高水生板着脸。
“老太太,爹,我是跟大哥说,这个胭脂鹅,做得比城里万里楼的还好吃。”
万里楼是保定府一家江南菜馆,算得上是小有名气,他家大师傅尤其擅长做鹅,无论是卤鹅,烧鹅还是腊鹅,都别有一番滋味,也算是他家的招牌了。
在保定府若说是想吃鹅的话,一般都会直奔万里楼。
高水生的这个幺儿是老来得子,尤其宠爱,自小便是食不厌精脍不厌细地喂养长大,所以如今都十六岁了,别的天赋没看出什么,只这一张嘴那可是极刁的。
听他这么一说,高水生便先夹了一筷子鹅肉放入高老太太碗里,然后才夹起一块细细端详。
这鹅肉真是没有辜负胭脂这个名字,鹅皮白如凝脂,鹅肉红如胭脂。
红白相间,互相映衬,倒叫人好似看到一个粉面红
唇的姑娘站在面前似的。
鹅肉入口,那叫一个浓香溢齿,偏偏还肥而不腻,在嘴里越嚼越香。
好似一下子从刚才的小家碧玉变成了风情万种的美人儿,浑身上下都带着勾魂的劲儿,让人沉溺其中欲罢不能。
“这鹅肉真是绝了”高水生忍不住拍案称绝,“鹅肉大多比鸡鸭更柴,做不好还容易有草腥味儿,需要用重料去压,但是这个胭脂鹅做的,甘美鲜嫩,口感油润,回味无穷,着实难得”
幺孙一开口说话,高老太太顿时没心思去管儿子说了什么,笑得眼角的皱纹都聚到了一处。
“昊儿喜欢吃这胭脂鹅回头想吃了就说,奶奶叫人来给你买。”
“我吃着这家的菜都好吃。”高小少爷难得有一次不挑食的,可把家里的人都高兴坏了。
“上菜”封七在外面扯着嗓子喊了一声。
姜瑞禾忙带人去门口将食盒接过来,这回满屋子的人都盯着她手上
的食盒,等着看下一道菜会是什么。
“山菇烩湘莲。”
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