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359葡酒醉鸡(3/3)

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全都只在表现,并未划透鱼身。

闫文远左右看不出名堂,心道难不成是在鱼身的另外一面开膛破肚的

夏月初看到了他的纠结,笑着解释道“八宝红鱼要的就是鱼腹完整,腹内之物都是从鱼嘴中取出的,各位大人尝尝看。”

鱼腹中的八宝,是用栗子、核桃仁、红枣、糯米、莲子、杏仁、白芝麻和瓜子仁拌匀,加入白糖调和而成的八宝料,调配好之后,一点点从鱼嘴处塞入鱼腹之中。

然后将整条鱼拍上湿淀粉下锅炸制,最后再蒸至熟透,浇上酱汁即可。

闫文远没想到鱼竟然还可以这样处理,被夏月初点破之后才恍然大悟,夹了一筷子鱼细细品尝,果然与以往吃过的味道都有不同。

鱼腹内馅香甜,核桃仁和瓜子仁增加了口感,嚼起来满口油香。

先炸后蒸的做法使得鱼肉吃起来格外软嫩鲜香。

加上最后咸鲜小酸甜的浇汁,整道菜酸甜爽口,在宴席已过大半的时候吃上几口,简直有种消食又开胃的感觉。

原本觉得吃得已经差不多的几位,突然觉得胃里头好像又有地方了,忍不住开始期待后面的菜品。新新电脑版大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:网,,,请牢记收藏,网址 最新最快免费阅读

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