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114赞不绝口(3/3)

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月初小心翼翼揭开豆皮的时候,所有人都看得目瞪口呆,整个灶间鸦雀无声。

此时端上桌来,只见酱红色的蹄膀上,绽开一朵浅红色的花。

每一刀都干净利落,用最爽利的线条,勾勒出一朵怒放的牡丹。

完全不像是在蹄膀上的雕花,简直像是哪位擅长工笔花鸟画师的精心之作。

精致的菜肴陈瑜白见过不少,但是能在蹄膀软糯的皮上雕花的,这还是头一次见到。

他拿着筷子,左右端详,简直不舍得破坏这件完美的作品。

最后还是在周衍的再三招呼下,陈瑜白才从旁边夹了一块肉放入口中。

这道蹄膀从头到尾足足烧了近四个时辰,油早就被烧出去了。

肉皮和皮下的肥膘吸饱了汤汁,还带着椴树蜜的香甜,入口即化,肥而不腻。

肥膘之下的腱子肉虽然还保持着原本的形态,但其实早已经炖得烂熟。

肉丝间都是满满的汤汁,一口咬下去,汁水迸出,充盈满口,咸中带甜,格外香醇。

陈瑜白如今年纪大了,也渐渐开始注重养生,除了麻辣二味无法舍弃,大荤的菜已经基本很少吃了。

但是今天这道蜜汁烧蹄膀,却是正戳中他的喜好,连吃几口都还不舍得撂筷,忍不住起了爱才之心。

“鸿元,你这位厨师是哪里请来的不知他可有志到京城一展宏图”

周珩听了这话迟疑道“这个还真是说不好,怕是要问问夏娘子才能知道。”

陈瑜白没想到这个厨艺高手居然是个女子,连道可惜,叫人给了十两赏银,便没有再提此事。新新电脑版大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:网,,,请牢记收藏,网址 最新最快免费阅读

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