第200章 擀面皮成功!(3/3)
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坠坠的,透着光都看得见里面的汤汁,略厚的底部刚好能承托垂坠的汤汁和馅料,四周的皮薄的轻轻一咬就破了。
苦心人天不负,擀面皮这一步终于成了!
赵晓婧忍着烫吸了口汤汁,汤汁吸完开始将整个汤包从皮到馅慢慢品尝。
皮确实够薄,虽然赵晓婧没吃过豫省的汤包到底有多薄,但就她吃过的本地土版汤包而言,她这个皮已经做的相当不错甚至是顶尖。是她吃过皮最薄,吃着又软和有嚼劲,口感最棒的汤包皮了!
但之所以只夸皮,是因为优点只有皮够薄了。
这次吃到完整的汤包,赵晓婧也终于能仔细尝一尝汤汁和馅料的味道,这一尝发现上次感觉的没错,确实很普通。
首先是汤汁的汁水不够鲜美,虽然皮冻的油脂已经去掉,但喝汤还是像纯粹的喝油汁,没有想象中的鲜汤滋味。