香獐（2/3）

就等着你试菜呢。”

“嗯，行。”陈川手摇着蒲扇，悠闲自在的躺在床上。

交代一句，陈悠便回房休息了。

起早贪黑忙了这么多天，早就身心俱疲。

一夜无话。

第二天一早，陈川早早就被陈悠叫起来了。

李达今天倒显得很兴奋，竟然比陈悠醒的还要早。

之所以能起这么早，是因为知道陈川今天做新菜，嘴巴馋了。

洗漱好。

三人连早饭都没来得及吃，便往店里赶。

到了店里，也就才六点半。

这个季节天长夜短，五点不到天就亮了。

集市上一些卖货的商贩开始出摊，寂静的街道又变得热闹起来。

他们前脚刚到，林诗彤也骑着自行车过来了。

“诗彤。”

李达看见林诗彤，乐呵呵的打声招呼。

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林诗彤下车后，看向陈悠道：“姐，你们咋来这么早啊。”

陈悠笑吟吟道：“不来不行啊，人在家心在这，晚上困的不行，可一躺床上心里总七上八下，惦记着。”

“咱俩一样，回去一夜几乎没合眼，你瞧我黑眼圈。”

“还真是。”

陈川看她俩黑眼圈一个比一个重，道：“姐、诗彤，你俩这心态得调整调整，别酒店没开业，自己先垮了。”

林诗彤和陈悠闻言一笑，都挺无奈的。

她们也想像陈川一样，可一想到投资了这么多钱，全部身家，忍不住会胡思乱想。

李达把陈川昨天打的獐子拿到后厨，陈悠给过了个秤，多少钱都记在账上。

林诗彤把两个炉子提出去，准备先把炉子引着。

陈川拿了一些树皮，过去帮忙。

引炉子也是技术活，得耐得住性子才行。

林诗彤把炉门打开，塞了一把点着的小麦秸秆进去，旋即一团白烟升起。

陈川塞了一些树皮和碎木屑进去，有助于燃烧。

等碎木屑着了后，夹三块蜂窝煤架上。

两个炉子全部引着后，陈川开始加工了，李达帮忙把需要炖的菜放炉子上炖。

一些肉，还有大骨头，就得用这种炉子小火慢炖，越炖越香。

这年头的饭馆没有蒸箱，更没有高压锅，一些难熟的菜，基本都是靠时间堆出来的。

费时间是真的，好吃也是真的。

今天陈川要试的基本都是硬菜，