第211章 让郑达做(6/23)
我突然觉得我应该好好休息一下。对了小秦,隔壁正骨店的哪个师傅手法比较好,给我推荐一下。”
“我突然一下觉得我的腰也不太行,得好好按按。”
这两天可能是有点感冒,状态不太好,昏昏沉沉的
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秦淮当时答应了,也是这么做的,现在的确也做到了——黄胜利腰好了。
按理来说秦淮当初承诺郑思源的已经做到了,他现在完全可以全身而退,回云中食堂快乐当老板。
但秦淮知道他现在不能走。
现在才是黄记最需要他的时候。
许成的文章里有一段说的很对,秦淮是千里马,郑达和黄胜利是两位伯乐。
有一位伯乐是想当千里马的师父,所以倾囊相授。
有一位伯乐是纯粹的爱才心切,所以尽力指点。
无论两位伯乐是什么想法,他们的行为都是无私的。
看知味居众人就知道,黄胜利和郑达的做法在厨艺大师中绝对是非常罕见的。正常人想要学艺就该像知味居众人那样,恭恭敬敬、勤勤恳恳、忙前忙后、勤学苦练,然后等着被大师傅们发现,收为徒弟或者指点一二。
大师傅们通常只教徒弟,除了徒弟之外教的最多的就是像谭维安这种厨艺世家的关系户。
别看谭维安水平一般,他会的方子是真多。
但就算是谭维安,也不可能他说他想学什么知味居的大师傅们就教他什么。
秦淮现在和曹领班一样,是真心想看着黄记做大做强,再创辉煌。
不知不觉间,他已经活成了黄记老员工的模样。
“你想做点别的?”黄胜利问,“其实刚刚小曹在的时候有一件事情我没有提,现在果儿限量了,酒酿馒头和三丁包是不是也该限量?”
“酒酿馒头可以交给郑达做,他那生意我清楚的很,最近肯定没什么事要做。不然前两天你和思源研究百果馅他做不出来的时候,早就找借口说哪里哪里的工厂出问题,哪里哪里的合同需要重谈溜了,不会说什么回家闭关研究百果馅。”
“你郑师傅虽然人懒散了点,但是手艺还是没什么问题的。酒酿馒头他在国营饭店刚转正的时候就做,做了几十年了手艺不差,就算是随便做做也不会有问题。”
“我比较担心的是三丁包,这个可比酒酿馒头麻烦多了,你郑师傅不一定愿意做。”
秦淮
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