第211章 让郑达做(5/23)
奏。
当然,郑达不这么觉得,郑达觉得他今天做馒头都要做冒烟了。
想他郑达,10岁不到就跟着师父学手艺,十几岁就在国营饭店里当帮工。
烧火、切菜、打扫卫生、揉面、拌馅、倒垃圾,那时候国营饭店里的厨师和服务员,谁看到他郑达不说一句小伙子真能干。
他郑达当年也是从帮工做起来的,专业帮工,十项全能。
不过现在的帮工怎么干活效率这么高,知味居是怎么了?他们有那么多客人吗?有必要把帮工逼成这样吗?能不能多招一点?
姓苏的,你有那么穷吗?你们知味居每年不也赚挺多的吗?
郑达做馒头做得后槽牙都要咬碎了。
“郑师傅,我来吧。”秦淮走到郑达身边,“您也忙了好一会儿了,休息一下吧。”
今天再不休息就没机会了。
郑达感动坏了,坚持不走,倔强地道:“不用!”
“我腰又没有问题,身体倍儿好!想当年我年轻的时候,师父退休之后整个国营饭店的面点都是我一个人负责的,这点活算什么。”
“黄师傅说从明天开始酒酿馒头可能需要您负责,我只做三丁包就可以了。”秦淮小声提醒。
郑达:……?
黄胜利,你怎么回事?不是说干点活吗?你管这叫一点?
你知不知道黄记酒楼每天要卖出多少酒酿馒头啊?你知不知道我郑达分分钟多少钱上下呀?
我,郑达!
从明天开始待在这个破厨房里给你做馒头?
郑达想说点什么,但是想到《知味》上的文章。
黄记已经有好多年没有上过《知味》了。
其他酒楼虽然也大多如此,毕竟主厨的菜品能上一次《知味》已经是莫大的荣幸,但是也有可以多次登上《知味》的。
知名厨师如果研制出了什么新菜好菜,许成不可能不写食评。
像呈舫居的裴盛华,就上过两次。
港城孙茂才更是上过好几次,每次出新菜都能上《知味》,羡慕得大家牙都要咬碎了。
郑达也想让黄记再创辉煌,明年给师父扫墓的时候轻描淡写地说上一句:
师父,黄记现在的生意比您当年在国营饭店的时候还要好。
想到这里,郑达只能在心里暗骂一句黄胜利真是不争气,这么多年居然都没研究出什么新菜,上不了《知味》打不了广告。
还得靠他。
郑达从善如流地道:“诶,
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