第122章 做剁椒(4/6)
看到它这么乖,张安也没多管它,只是把大虎几个给赶走,省的它们去闹小猫。
大虎也是,看到张安不让它们跟小猫玩,就自己跑回狗窝里去了。
看了看时间,感觉王芳快要赶场回来了。
张安把煤灶上已经蒸好米饭的甑子抬下来,准备开始做菜。
“小安,谁送过来的小猫呀?”
王芳回来以后看到家里有个小猫。
有些欣喜的问了一句,家里哪来的小猫。
她想给家里喂个猫想的太久了,这样以后睡觉的时候都要清净一些。
前段时间想找没找到,因为村里还没有适合的,大多都是别人家养的半大猫。
带回来养不家,只能等人家的母猫生崽子。
“我爸放马回来的时候,从建忠大叔家抱来的,好像是他们家母猫生崽了。”
这个时候张安正好做完最后一个菜。
看到自家母亲回来了,所以就直接摆桌子吃饭。
“爸,我妈回来了,准备吃饭了。”
张安做饭的时候,张建国也没闲着。
把家里最后收回来的红辣椒,用稻草给编起来。
这样做一是方便挂在院子里晒,即便是下雨没太阳晒,也能挂在煤灶顶上烘干。
二嘛就是晒干了可以找个通风的地方挂起来,不容易坏。
张安家每年都要编上几十斤的干辣子。
今年张安家里没种多少辣子,就单单在后面的院子里种了两分地的样子。
但是今年的辣子结的挺多的,即便是王芳已经摘过好几茬,这几天摘下来又有几大筐子。
“妈,我们家今年还做酸辣椒吗?”
张安一边给自家爸妈舀饭,一边问着。
六月间的时候,虽然王芳抽空做了几罐酸辣椒,但是最后被李宏斌分走了两罐。
家里剩下的吃到现在,已经没有多少了。
要是不做的话,估计都不够吃到过年就没了。
不管是酸辣椒、油辣椒还是糊辣椒,虽然都是辣椒。
但是做什么菜放什么辣椒,做出来才对口味。
“要剁的,这回要多剁几罐,我看地头最后剩下的,摘回来还有几十斤鲜辣子。”
反正说干就干,吃完饭以后,王芳就把家里剁椒的盆跟茬刀拿出来洗干净。
这把剁辣椒的茬刀是专门去街上买的。
一把十几公分宽的茬刀背上,安着一根一米多长木棍。
剁椒其实
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