第79章 教授辣炒鸡架。（3/3）

终还是将这个问题抛给了钱汪东。

“其实在售价这个方面，我们没有必要追求太高，其实一份卖5毛钱我们就已经赚得很多，现在一份纯肉菜才售价在一块多左右，有肉有菜的也只卖七八毛钱，所以我们这种基价就不可能定价太高。

“即便我们这个味道很好，也是别人没有吃过的味道，但没有人会愿意花一块钱或者是七八毛钱吃一份鸡骨架。”

“我们要认清我们售卖的东西到底属于什么样的地位，吃这些东西的又是什么样的人为主，如果我们的价格定的太高的话，顾客会直接选择去吃肉菜，谁还会吃我们的鸡骨架？”

“虽然这样，我们一份售卖出去的利润会少一些，但我们要做的就是薄利多销，夜市靠的就是走量，只要卖出去的量足够多，就能弥补这些不足。”