第41章 细节很重要（2/5）

头一回接触到这个东西。

“之前我跟你们都有说过了，我们这店开的要有档次跟特色，所以不单单只是店的装修，还要有好的服务才能让大家知道我们这家店的与众不同。”

林秋看着大家很认真的在那边听着自己讲，但是那神情又好像没听进去，心里就有点急躁了。

可是回头想了一下，也许是自己他苛刻了一点，对于自己来讲这些理念跟做法在前一世是司空见惯的了，但是对于面前的这些人来说，真的一点概念都没有，唉，这个只能慢慢的来教会他们了。

“你们有没有看见过那些酒店门口招呼客人的服务员?”林秋问道。

“有啊，那些娘们长的可真水灵!”杨强说道。

林秋笑着摇了摇头，“老杨，你关注的点有些偏了。我问的是他们的服务态度如何。”

杨强这才恍然大悟，“哦，那服务态度自然也是一流的，声音甜美，举止得体。”

林秋点头赞许，“没错，这就是我接下去告诉你们要做的事情，客人在门口的时候你们就要跟客人问好，说欢迎光临。”

“进店以后，你们还要引导他们如何消费，当然，我会让人在店门口贴上我们的用餐规则，跟我们的优惠政策，免的到时候客人进来有纠纷。”

“还有，我也会在大堂上醒目的位置贴上一个标语“文明用餐，禁止喧哗！”这样就能跟西餐厅一样让人觉得这地方上档次，有逼格!”

林秋这描绘大家都懂，因为在这时代人的眼里，没有大声说话的地方都是牛逼的地方，想不到自己家的店也可以做到这一步。

“阿伟，这个东西就需要你注意了，店刚开的时候，很多客人会不以为然，认为这做中餐的，怎么就不可以大声说话，所以你就要想办法制止，就算把客人赶走都没关系，因为我们主打的就是档次。”

“什么叫主打?”阿伟听着不大懂。

“呃，意思就是给人的感觉，给人看的。不要认为不会有这种事情发生，这样说吧，就是有客人的声音影响到其他客人了，你就要出来阻止，这个懂了吗？”林秋也不打算让他能明白，只要能执行到位就可以。

“还有，我们的服装要统一，这个叫工作服，这个由我们来出，你们看下做什么样的，但是一定要有档次，还要在衣服上印上我们家的店名。”林秋本来想说logo的，怕等下又要解释半天，干脆直接点。

听到要店里出这个钱，杨强这脸已经又皱成一团了，这店还没开呢，钱已经一天比一天花的多了。