第521章 做雪糕（2/3）

虽然现在的天气早已转凉，但也没人说过，温度低就不能吃冷饮。

冬天吃雪糕这种事儿，李恒在地星的时候就没少干。

脆皮雪糕的脆皮和雪糕，是要分开来制作的，一般都是先把雪糕做出来，等其冷冻定型后，再裹上脆皮巧克力的。

不过在做雪糕之前，还需要先削一些雪糕棒，还要做一些定型用的模具。

这两样都没啥特殊要求，直接用普通的木头就可以。

于是乎，李恒就在厨房里做起了木匠，因为有修为的加持，还不到十分钟就完工了。

做好的模具先放到一旁，

先在灶台上架好锅子，取出几块巧克力，掰成小块后，放入锅中。

再往锅中加入适量的牛奶，开中小火将锅中的巧克力融化，如果把握不好火候的话，也可以隔水融化。

像李恒这样经常玩火的人，肯定是不用担心火候的问题啦。

不过说到牛奶，就不得不提一下，南宫雅等人送给李恒的生日礼物，那群奶牛了。

奶牛群早就被李恒从御兽袋里放了出来，和花姐一起养在了牛舍里。

而且还派了一名专业人士照看，要说谁是养灵兽的专业人士，那自然就是来自灵兽门的白泽门主了。

原本白泽是想主动揽下这个活的，最后却被白大宝抢了去。

李恒也认为将活儿交给大宝比较合适，白泽毕竟是长辈，又是被李恒请来的，使唤他多少还是有些别扭的。

白大宝只用了半天时间，就跟牛群混熟了，这里面当然也有李恒的部分功劳。

因为花姐最喜欢吃的两样灵植，其它奶牛也很喜欢，白大宝就是凭借着这一经验，才快速取得了牛群的信任。

然后李恒就将挤牛奶的活儿，也交给白大宝。

而他已经有几天没去牛舍了，都是白大宝定时将牛奶给他送过来的。

“许久未见花姐了，要不下午过去看看她？”

李恒自言自语道，在想事情的同时，他的手也没闲着，为了防止牛奶和巧克力粘锅，一直都拿着铲子在锅中搅拌。

四五分钟过去后，锅里的巧克力已经完全融化，将巧克力溶液加热至浓稠状态后关火，并将其盛出，放入碗中备用。

接下来李恒又取出来十枚鸡蛋，打入碗中，把蛋清和蛋黄分离出来，这次需要的是蛋黄。

蛋黄放到锅中，再往锅中加入适量的白糖，用打蛋器不停的搅拌。

由于并不需要将蛋黄打发至发泡状，