第188章 蛋糕(3/3)
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以我说这东西做起来费力气。”
“ 这个也很好吃,口感绵密湿润,入口即化,这口感可比馒头细腻多了!”
白陶也吃了一块,“ 这蛋糕跟糕点一样,咸口甜口都行,样式和口味也是多种多样。”
顾司卿诚心夸赞,“ 蓁弟,你当真是财神爷。”
这还不算完,等白陶端着一块切好的蛋糕放到面前时,顾司卿更是两眼放光啊。
“ 一层奶油一层蛋糕真的很好看,再加上顶部放的一整颗杨梅和薄荷叶,看起来好奢侈。
我决定过几个月等千味楼稳定了,再开一个糕点铺,专门卖蛋糕,不过我要开在郡里,这东西不易保存又费劲,价格得往高了定!”
白陶见人都准备开铺子了,就又讲了一些各种各样的蛋糕和面包。
顾司卿听了恨不得每种都尝一遍,最后又按照千味楼的老方法邀请白陶入股。
白陶摇头表示拒绝,“ 我卖方子就成,因为我会的也不多,大多数蛋糕和面包,我只能说说大概有些什么原材料是个什么口味,还得靠糕点师傅自己钻研。
而且我比较懒,也没有太高的追求,入股一个千味楼就够了。”
人各有志,顾司卿也没有强求,到时候多给些卖方子的钱就成。
最后白陶还讲了如何用全脂牛奶提取黄油,又告诉他剩下的脱脂牛奶如何利用。
毕竟黄油是烘焙里必不可少的原材料。