第139章 制作酱料汁（3/6）

哪一种呢？】

【哪两种啊？执行任务断网好久了，来个好心虫给我答疑。】

【那我就宠宠你吧。一个叫做豆腐，一个叫做豆腐乳。】

【我知道！和豆浆一样都是用血豆制作的。】

【？怪恶心的，一段时间没上网，你们疯了吗？】

【埃尔德美食的反应算是比较快的，预售链接很快就挂上了。】

【是叫豆腐乳！】

沈晖肯定这条弹幕：“没错，豆腐乳是这次的秘密武器。”

沈晖打开罐子，向大家展示制作好的豆腐乳。首先，扑面而来的是一股独特纯香。带着豆制品特有的香味和一丝的酱香。

【哇，明明都是用血豆制作的，闻起来的味道却和豆浆完全不同。好神奇。】

【好香，这种香味我之前从来没有闻到过。】

打开罐子后，鲜艳的红色让虫眼前一亮，外表面附着一层晶莹剔透的油脂。宛如红玛瑙般晶莹透亮，沈晖用勺子挖出几块豆腐乳，放入碗中。

【是鲜红色，但这种颜色很少有雄虫阁下先生喜欢。】

【别急，艾尔阁下还在继续。】

沈晖将其中一块完好的豆腐乳刮出一个小口子，豆腐乳质地细腻，既不过分的柔软，也不过分的坚硬，完完全全的恰到好处。豆腐乳露出白嫩的内里，外红内白。

“豆腐乳是酱汁必不可少的原料之一，对蜜汁叉烧来说起到调色和调味的作用。”沈晖解释，“大家不用担心。”

沈晖将咬下一小口的豆腐乳，在沈晖看来，豆腐乳作为配菜比较合适，直接单吃的话，还是只尝一小口就好。

直播间的雌虫们也尝到豆腐乳的味道。

入口是咸鲜的口感，随后是冰凉的口感。细腻的豆腐在舌尖化开，可以尝到独属于豆类的醇香，极具层次感。

【好独特的口感和味道。】

【没错，我原以为和豆浆一样都是甜味，没想到是咸口的。】

【艾尔阁下就尝了一小口，味道就已经这么强烈。看来豆腐乳不适合单独吃。】

【已经下单了，我雄主就喜欢吃咸的。之前都是甜食，我还满失落的。这次终于有咸口的美食了，感谢艾尔阁下。】

【重口味爱好者的福音！这个豆腐乳我超爱。】

【滚犊子，你们这群虫嘴上说味道很重，我去看预售链接又给你们整售罄了，不喜欢吃的，能不能主动退货，给我一次机会啊？】

【不是吧，你还真信他们说不喜欢吃了？】