第1061章 食材烹饪方法图鉴（4/5）

就更加酸爽。
这道菜店里平时经常有顾客点餐，吃过了评价都不错。
怎么会特别腥呢？
付宇皱眉！
而且，店里的这批生蚝是之前一直合作的海鲜供货商，老合作伙伴了，海鲜的质量一直非常好，进价也比普通的要贵一些。
肯定不会为了这些蝇头小利毁了两家合作的信誉啊！
那么，这样一来的话.
付宇脑筋转的很快，忽然想到一种可能！
他一边打开外卖盒，一边被自己这种飞速思考的反应能力惊到了。
怎么感觉敏感度提升以后，好像连大脑都开始变得敏捷了。
不光反应快了，而且思考速度也明显进步了很多
付宇没想到，这个敏感度竟然还能影响到反应速度和思考速度。
这可真是一个大惊喜！
付宇一边暗喜，一边打开外卖盖子，看了眼里面菜肴的情况。
这一看，倒是有些惊讶。
整道菜肴除了缺少两颗生蚝之外，其他的几乎原封未动。
不光生蚝只吃了两个，而且做为调味用的柠檬也根本没有拧汁的痕迹。
发现了这些细节的问题，付宇抬头问道：“这个生蚝，你们拿回去之后，是怎么吃的？”
男顾客明显也不是故意想要刁难人，他到店应该是真的因为母亲吃生蚝都腥得吐了，这才动了肝火！
“这生蚝吃的就是新鲜劲儿，你们这不是都处理好了，开盖直接吃呗！
我们家平时很少吃这东西，偶尔尝一次，也都是吃的碳烤生蚝，加蒜加粉丝的那种。
我侄女在法国留学，电话里跟我母亲说在那边生蚝都是生吃，特别肥嫩美味。
我母亲听的馋了，想要吃，我就打电话到你们这儿订餐。
前台还说这道菜是你们店的特色呢，这么腥，那生蚝得什么品质啊？这不是欺骗顾客吗？
我们虽然没这样直接吃过生的生蚝，但这东西肯定不会腥到这种程度，你们自己卖的时候都不尝尝的吗？这东西吃一口直反胃，谁能生吃的下去啊！”
男顾客说的有理有据，可是付宇却是眉头微蹙，无奈的叹了口气。
他现在算是明白问题出在哪儿了！
他看着男顾客，无奈的说道：“你们这吃法不对啊，鲜吃生蚝是要沾着柠檬汁一起吃的，这外卖都给你们配好柠檬了，既然有这个沾汁，就肯定有它存在的道理！
新鲜生蚝本身就有一定的腥味，哪怕是烤制和正常烹饪也都会加入大量的蒜泥，目的就是为了去腥。”
男顾客一愣：“这柠檬不是用来装饰好看的吗？而且柠