第一百二十八章 猪下水(3/3)
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......
当然,这些都是后话了。
回到家之后再用清水洗个几遍,然后就可以直接上草木灰去搓了。
别说,这法子来真挺好用。
原先摸着都是满手的油腻,还带着股难以言说的味道。
现在只搓了一遍,那感觉便好上许多了。
两人用着草木灰前前后后里里外外的将这两副猪下水搓洗了三四遍,总算是没什么大味儿了。
再用清水过两遍之后就可以了。
切开之后直接放到装好卤水的锅里煮就成了。
王琴香和陈秀云终于还是忌惮这猪下水的威力,所以并没有将它们和其他猪肉什么的放在一块儿煮,特地分开来了。
万一到时候煮出来还是有那味儿,她们顶多损失点时间还有这半锅卤水。
柴火旺盛之后,不一会儿就传出来了卤水的香味,还是那般的诱人,
原先在院子里玩的兄弟几个像是受到了召唤一般,屁颠屁颠的就往厨房这边跑过来了。
围在锅炉旁看着。
“阿奶,阿娘,咱们今儿个又是卤的什么啊,还是猪蹄吗?”
“是鸡爪,这卤起来的鸡爪可好吃了,肯定是鸡爪。”
“这卤水卤什么都卤的这般好吃,连昨儿晚上的卤白菜也是香的很,你们说,要是把红薯放进去也会变得好吃吗?”
......
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