第249章 老卢：模仿苏辰，成为苏辰（3/9）

的很离谱，但自己仨人只做三天，也就是赚他们三万块钱。

可这三万卢永亮没打算白白赚，他是准备给这家饭店留下点技术的。

那种足够改变一家饭店营业额的技术，这可就不是三万五万能拿得到的东西咯。

“先别急着拒绝，这鱼不是还没做好呢吗？”

卢永亮看了看墙上挂着的钟表，又等了一分钟之后，便迅速的把之前蒸入锅中的第一条鱼取了出来。

王老二垫着脚尖扯着脖子，使劲的吸了吸鼻子，并没有发现这菜品的味道有什么独特之处。

甚至不夸张的说，做的还不如这家大厨呢！

只看卢永亮将蒸好的这条鱼放在一边，另一口锅灶直接开火，锅中的猪油以极快的速度开始融化，待油温五成热之时，便把那条鱼盘中蒸出来的鱼汤全部倒入猪肉之内！

猛火开启，顷刻间锅内汤汁便开始沸腾。

卢永亮的动作干净利索，一勺鸡油舀入汤内，同时再洒上些许的味精和少量的胡椒粉。

这口锅就这么沸腾不去管它，迈步来到第二条开屏鱼的蒸锅前掀开锅盖！

站立着的开屏鱼，肉块显然都已经成熟了，原本有些软趴趴的肉片，现在呈现出异常饱满的状态，因为没有加入过任何的调味品，只是在上面洒了些葱姜丝，这肉片的颜色看上去都如白玉般，仅仅是看着就有种异常鲜嫩的感觉。

卢永亮小心翼翼的把开屏鱼从蒸锅里端出来，手勺舀着炒锅内沸腾的料汁，徐徐浇在鱼身之上。

滚烫的料汁浇上去，仿佛对鲜嫩的鱼片进行了二次烹饪一般，方才娇嫩欲滴的鱼肉，看上去表面略微有些紧缩。

融化在汤汁中的猪油，也因为这一浇，浅浅的挂在了鱼肉之上，让鱼片看上去有点油光蹭亮。

卢永亮拿筷子把上边儿的葱丝和姜丝全部捡出来丢掉，“可以出菜了。”

王老二紧着眉头，一臂环胸捏着下巴，死死盯着这条站立于盘中，肉片宛如一朵花似的鱼。

“老张，你那边怎么样了？”

另一边，张大厨手中勺子翻转，一勺浓郁的勾了芡的汤汁淋在鱼身之上，“好嘞，出菜！”

大堂经理小跑着过去，“我帮忙端一道吧。”

传菜小哥端着卢永亮这条开屏鱼，二人走到厨房门口的时候停下了脚步，经理朝着大厅扫来扫去，最终目光落在了一个圆桌之上。

那张桌子坐着6个人，一对年轻夫妇，一对年纪稍长的夫妇，还有一男一女的两个小朋友。