第235章 鸳鸯膏蟹的遗憾(5/11)
境地。
往往是菜刚上来,立马光盘,旋即整个桌子的人都开始沉默,静静地等待着下一道菜的出现。
一些宾客还有点不满意。
啥时候吃席碰到过这种事儿?
但当大家看看时间,也就没啥好说的了。
十二点开席,此刻也才十二点二十分钟。
不到半个小时的时间,桌上的凉菜加热菜都超过十道了,这个速度绝对不能说慢。
而且就直播来说,人家厨房那边隔着三五分钟就能出一道菜,这压根不是上的慢,是吃的太快了啊!
张书记吃了两口猪肚之后,意犹未尽。
“赵老板,我看您今天也是带着厨师过来了,不妨说说这道菜如何?”
景泰的赵老板急忙站起来,那叫一个受宠若惊。
“张书记,这这这我们的大厨只是普通大厨,这里还坐着崔老师和卢老师,怎么好随意点评呢?”
他求助似的看着崔玉分和卢永亮。
这两位倒是稳如泰山。
该说不说,这都是手艺人的底气。
像赵老板,曾国峰这种生意人是要讨好领导的,但像崔玉分这种是手艺人可就不会了,人家凭借自己的手艺,到哪儿都不愁一口饭吃。
既然赵老板如此谦虚,而且现在美味来也是自家公司,崔玉分当然不吝夸赞。
“油泡爽肚。”
听到国宴大师亲自点评,宾客们赶紧又安静了下来。
一些宾客甚至偷偷开始录视频,毕竟这种级别的厨师那是真的少见,有些人活一辈子都未必能见一次的。
“这菜实际上吃的就是口感,苏老板制作的这道菜,一来是食材挑选的很严格,再加上苏老板自身技艺的炉火纯青,我相信这个世界上不会有人能做出比这个更脆的了。”
嘶!
听到崔玉分的话,大家不由得倒吸口冷气。
世界上不会有人能更脆?
换言之,也就是说这道菜苏老板做的就绝对是世界第一?
如果这是其他人说的,大家只会嗤之以鼻然后笑笑不说话,但这可是正儿八经的国宴大师说的,那还能有假吗?
似乎是为了让自己的话更有具备信服力。
崔玉分又道,“这菜与鲁菜中的油爆双脆又异曲同工之妙,这个程度的口感,我是做不出来的。”
嚯!
油爆双脆这菜很多人都知道,之前还在网上火了一段时间。
就连崔玉分都说自己达不到这个程
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