第235章 鸳鸯膏蟹的遗憾(3/11)
不小。
她捏了捏拳头。
丽蓉说出了自己的计划。
这就是成年人的世界.
所以张书记说完话,厅堂里便已经安静了下来,方阿姨接过话茬的声音,竟然还显得有些嘹亮。
她挽着秀娟的胳膊,侧过脸小声说道,“方姐这明摆着就是让咱们难堪!”
她的意思是,既然姓方的不给咱再添一桌,那咱也不受这个气!
虽然大家没有继续讨论这个问题,但这四个字在很短的时间内被在座的各位地位极高的人,狠狠地记在了心里。
“那当然啦,这个猪肚可跟咱们平时吃的不一样。”
虽说不是张书记在说话,但是听到是跟菜品有关的事情,大家依然保持了安静去听。
“这个叫猪肚蒂,一般土话就叫肚仁儿,整个猪肚这地方也就五分之一那么多,是猪肚里头最爽脆的部分了。”
闻言,张书记满意的点点头,还对着身侧的投影仪给了个大拇指,“苏老板这里的菜品好吃是有原因的,食材果真都是真材实料,算是精品中的精品了。”
一个猪肚就那么大,最爽脆的部分被切走,剩下的部分自然也就卖不了好的价钱。
相对的,切走的肚仁儿价格当然也是不菲的。
听到这番解释,人们不禁对视频里的东西有了新的认知。
“我今天刚来这儿的时候还觉得这地方环境不行,现在感觉跟食材质量比起来,环境算个屁啊!”
“说的有点道理的,环境好只能让心情好点,但终归咱们是来吃饭的,菜品不好的话,环境好也没用!”
“我看苏老板这个直播厨房的做法就很有趣,用的什么食材,怎么做的,干不干净,咱们吃饭的人一目了然!”
还有个顾客似乎想起了什么不开心的事情,“就是就是。比如有时候上菜慢了,咱也能看见到底厨房做没做,每次问就是做了!我怀疑压根没做!”
主桌上景泰老板听到宾客们的议论声。
默默地把一行字记录在了自己的手机备忘录里。
【厨房安设直播系统,堂食区和各包厢安设直播屏幕。】
嗯.真是个不错的点子,谢谢苏老板,我先抄为敬!
哦对,顺便把你的烤乳猪也给抄了,方氏肉业对吧嗯,回头立马就联系!
直播画面上的苏辰,动作速度之快,甚至于开始出现了残影!
改刀后又腌制好的猪肚蒂放入沸水锅中汆,而苏辰的右手捏着小勺,眼睛都不用看
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