第185章 苏辰动手，三道川菜！（5/7）

但是刚炒出来冷却的时候吃，口感却是最佳状态，非常之奇妙。

蒸好的牛肉片重新吸收了水分，只看苏辰起锅，锅中加入菜籽油，直至烧熟之后放入老姜。

也就是放入老姜之后，便又立刻把锅挪至一旁，等待锅中的菜油冷却，同时还能持续的把老姜的味道炸入油中。

卢永亮跟姜氏兄弟对视一眼。

关于这一步，三人都是颇为不解，但又都没说话。

按照他们对烹饪的理解，如果是要用炸过老姜的油，那直接把姜片炸至金黄色捞出来丢掉就可以了。

就这么等着锅里的油冷却，老姜确实是不会被炸坏，难道为了一块儿姜，就要浪费这么多时间？

这是三人不太能理解的地方。

只不过在这场场合，谁先说话谁就输了，所以三人都没有言语，只是继续静静地观看着苏辰的动作。

这个时候，先前忙活完的美味来众人也都从外面返回来了，关于苏老板做菜，能看一次是一次！

次次都是绝顶的享受！

出乎所有人意料的是，苏辰把那口锅放到一旁之后便不再管了。

转而开始拿出了其他食材。

“小苏这是要做什么？”崔玉分还是忍不住好奇，扭头问卢永亮。

“我也不知道啊.看上去好像是某种糕点一类的东西？”

姜氏也想猜测一下，但是看到苏辰准备的食材之后，二人也有些拿捏不准了。

首先，苏辰就是打了一碗的鸡蛋清，准备好的还有干淀粉，湿淀粉。

从这三样食材来看，确实是要做某种糕点的感觉。

但旋即。

苏辰又拿出来了鸡脯肉，还有就是方长哥的五花肉，处理好之后的夹层肥肉。

这是就连卢永亮都称赞不觉得几片肥肉。

当苏辰从冰箱里端出来核桃仁的时候，所有人的眉头都皱了起来。

怎么感觉这些东西这么不搭呢.

就是每种食材，的确都能做一道不错的菜品，但要是把这些食材混搭起来，还真想不到会是什么玩意儿，尤其是苏辰的手边还晾着一锅热油，这更是让大家摸不着头脑了。

角落里的卡尔森，现在已经改变了自己的战略。

在苏辰做菜的时候，他默默地拿着一个小本本，在上面不断地写写画画，势必要想苏辰所有的步骤全都记录下来！

苏辰最后端出来的核桃仁，还不是直接从超市买来的那种东西。

而是已经用沸水泡胀