第179章 素菜之王：鼎湖上素（11/13）

就是味道还算不错的菜肴。

毕竟水果类的东西上限摆在这里，而且繁多的水果品种，如果都要挑选最佳品质的话，那就得从多个城市摘取现成水果，再空运到景州这个水果荒漠来。

麻烦半天，最后做出一道级的果盅，那成本跟产出就严重不成比例了。

所以苏辰感觉，虽说这道菜只是b级评价，但优秀之处就在于它是当做‘水果沙拉’或者说‘雪葩’这么一道餐后冷盘出现在桌上，级别虽低，但很合时宜。

炎热秋日，清爽解腻。

这道菜是在之前做冷热开胃菜的时候顺手就备好的，苏辰打开冰箱从里面取出来三个半边的西瓜，上面盖着的西瓜皮取下来之后，能看到里面的东西冒着丝丝冷气。

这瓜盅里的食材竟还颇为丰富。

细细看去，果类就有荔枝、菠萝，苹果跟雪梨。

其他的就是一些莲子，所有的食材全都浸泡在略带红色的汁水中，

“食材都经过简单的处理，这里面是小火慢炖的冰糖水，经过了半个小时的冷冻。”

半小时还不足以将冰糖水冷冻起来，但却能让它降低到一个非常适宜入口的温度。

周彬三人各自捧着一个西瓜壳，用勺子开始挖着里面的东西来吃，时不时的还吸溜上一大口汤汁。

从他们脸上享受的表情就能看出来，这是吃过瘾了啊！

这就好比一个相同的冰糕，夏天口渴吃的时候格外过瘾，冬天室外的话，谁也够呛能吃那么一根了。

普通的西瓜盅在享受的同时，苏辰看了眼剩余为数不多的食材。

接下来，还有最后的四道菜。

这就简单多了。

在法式传统料理中，剩余的四道菜分别是：蔬菜、甜点、咸点、甜品。

蔬菜沙拉在苏辰而言，那玩意儿没啥好吃的。

趁着三人品尝西瓜盅的时候，苏辰手起刀落，嘎嘎就是一顿切。

一份中式的‘水果沙拉’就出现了。

“这道菜名为大丰收。”

能叫大丰收的菜可就太多了，东北的炖菜也能这么叫，原因是里面的食材多种多样，寓意着今年的田地会大丰收。

木质摆盘中，放着切好的：黄瓜条、水萝卜、白萝卜、小葱段、圣女果、油炸花生米。

这都是一些很常见蔬果，再摆上一小盘简单的黄豆酱。

这边是苏辰给大家准备的大丰收，融合了后面的：蔬菜，甜品。

这两道菜几乎没啥好说的，属于有