377、做青团(3/3)
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做好的青团要用保鲜膜包裹起来,防止变干影响口感。
变硬了也没关系,可以再上锅热一下,就是原来的口感了。
看左琼琼先拿了一个豆沙馅的,王慧灵就拿了一个咸蛋黄的。
在认识左琼琼之前,她从来没想过咸蛋黄居然也能做成甜品。
但之前吃过咸蛋黄口味的月饼,王慧灵想着这个咸蛋黄味道的青团应该也是不错的。
拿起来还没张口,就能闻到艾草的香味,一口咬下去,艾草团子十分软糯,还以为是在吃大号的汤圆。
肉松的香味和咸蛋黄的香融合到一起,吃上去有点奇怪,但又莫名的合理.
左琼琼看着她龇牙咧嘴的吃完一整个咸蛋黄味道的,问:“怎么样?”
“.不太好,我觉得还是甜的比较好吃。”
王慧灵说着拿起一个芝麻味道的,还是这个口味的比较符合自己的口味。
左琼琼轻笑,是有人不喜欢咸蛋黄腥味,但也有人特别喜欢。
确定今天的素材都拍下来之后,左琼琼将青团整理好拿出去给两位老人品尝。
谢信国看到有新鲜东西吃,特别开心,尤其是希望没有馅料的沾着黄豆粉的艾粑。
“小东西都快把我的假牙粘掉了,但味道还真不错!”
这话一出,现场都笑出来。
陆清泽带着两个小团子回来的时候,正好看到这一画面,“发生什么了,这么开心?”
“有好吃的,快去洗手!”
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本章完