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第232章 蜜汁莲藕(1/3)

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张晶看着又一份烧鹅摆在桌上,还没吃,就已经感觉唾液都是鹅味了。

这是第十只烧鹅了吧?

“砚少,你最近是跟鹅过不去?”

戴观宴掀开盒子,往他面前推了推“这是另一家餐馆的。”

“喜味的不好吃吗?干嘛要找不同的店?”张晶已经没有兴致了,都懒得动一下手指。

虽然他已经暗地里投靠了戴观宴,成了他的马仔,小弟,可天天这么吃,也是受不了了。

戴观宴面不改色,往张晶的酒杯里加酒,说道“梧桐饭店也会推出烧鹅。但是知己知彼,知道别人的烧鹅打几分,梧桐饭店的也好有个比较。”

司澈瞥了眼戴观宴,眼底藏着恶趣味。

这哪里是不同餐厅的烧鹅,看那打包盒就知道出自同一家。

“砚少新官上任,要是不做点成绩出来,怎么坐稳总经理的宝座。戴驸马再多个‘扶不起的阿斗’的名声,这名声可不好听。张晶,你就给点面子,帮砚少再尝一回,给他做点贡献。”

张晶想哭“可是我已经吃饱了,吃不下了。”

最近聚堆的富二代都聪明了,吃饱了再来玩,就怕尝一口烧鹅。像是江兆安,直接不来鹿海玩了,跑去别家会所喝花酒。

“现在都已经过了十点,与其另外花钱买宵夜,这免费的鹅不好吗?”

戴观宴一说话,张晶只能硬着头皮。他拎起一块鹅腿,放在鼻子下闻了闻,这鹅的奶味混了荔枝的香,有点意思了。

勉为其难的吃了一口“味道还行,跟喜味的香味不太一样,比那更好吃……但肉质不好,不够软……打六分半吧。”

喜味本店的烧鹅,打分在九分。

戴观宴瞥了眼烧鹅,这回分数最高,超过了及格分。

输在肉质口感上,如果把肉质口感提上来,就可以与喜味打对台,甚至是超越了。

不得不说,黎笑眉在做菜这方面,有点天赋。

才不过半个月,就已经做到这个程度了。

下一次,黎笑眉又做起烧鹅的时候,戴观宴让她保留了用泡了酒的荔枝壳熏制烧鹅的做法。

“……如果,鹅肉在熏制之前,先进行敲打,直到肉质酥烂后再进行烧制,是不是就可以做出来绵软的口感?”

黎笑眉看了戴观宴一眼“敲打?”

她正在给烧鹅进行按摩,试图让这只鹅放松肌肉。

鞑靼牛肉倒是这个做法……

眉眼微微一动,她让司机从饭店厨房拿来刮鱼

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