第二十二章 卤猪蹄(求订阅!)(2/3)
?”
顾安腼腆一笑,道:“我好长时间没吃卤猪蹄了,有点想。”
“好说,待会儿做汤剩下的,我给卤一下就行。”黄石觉得这都不算事。
“谢谢黄老师!不过我可以自己做吗?”不是顾安不相信黄石的厨艺,是他自己喜欢吃自己卤的猪蹄罢了。
“你会?”黄石有点意外的看了顾安一眼。
“会一点儿。”顾安非常谦虚的回道。
黄石稍微犹豫了一下,道:“那你从里面挑几个吧。”
“黄老师,你做汤用几个?”
“三个就够。”
“那剩下的五个就归我了。”顾安笑道。
闻言,黄石故意板着脸,对顾安吓唬道:“要是做的不好吃,你就留在蘑孤屋给我干一星期的活。”
“没问题。”顾安爽快的应了一句。
然后挑出五根猪蹄,拿起剁骨头的刀,砰砰砰的剁了起来,动作干脆爽利,没有丝毫迟疑和害怕。
正在烧火的于大华,紧绷着脏兮兮的脸庞。
“大华,你那么紧张干嘛?”黄石目光瞟到于大华的表情,啼笑皆非的问着。
“我怕骨头飞过来打到我。”
“你放一百个心,不会打到你的,好好烧你的火。”黄石没好气的对于大华说道。
顾安把猪蹄剁好后,先用清水洗了一遍。
黄石虽然一直在忙着做饭,但目光时不时的注意一下顾安。
见他清洗完猪蹄,黄石开口道:“院子里有几个土灶,你可以暂时用那个。”
“谢谢黄老师。”
跟黄石道了声谢,顾安端着猪蹄来到了院子。
“小顾,你这是?”贺冋疑惑的看着端着猪蹄的顾安问。
“卤猪蹄。”
“需要帮忙吗?”贺冋见顾安主动开始干活,笑容灿烂的来到顾安身边。
“嗯....我需要有人帮我烧火。”
“哥,我帮你烧火,这方面我是专家。”噼完柴的李昱畅,举手自荐。
“行,麻烦你了。”
“没事。”
等到李昱畅把柴火点着,顾安接了半锅清水,放入猪蹄、葱、姜,倒入料酒,去除血水和肉腥。
“贺老师帮我打下沫子,我去厨房拿点东西。”说着,顾安把勺子递给了一旁的贺冋。
“去吧。”
“你拿什么?我帮你。”这会儿没有事情可做的齐微,主动跟着顾安一起进了厨房。
顾安问了一
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