第72章 梅子蒸排骨!(3/3)
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这种猪全程饲养的是获得国家专利的有机饲料,饲料中含螺旋藻、茉莉花、构树叶、昆虫等营养物质,并且它采用了放牧式的饲养模式,长时间在林间活动,呼吸着无污染的清新空气,有机饲料加上独特的饲养模式,造就了‘全身散发着清香’的香猪,与普通臭烘烘的猪形成鲜明的对比。
不仅如此,且五指山香猪皮厚脂少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻,白切或火锅味道俱佳,风味独特,令人欲罢不能!
曾经一斤肉卖出了398元的天价,令多少人望肉兴叹,猪肉成精了?
那是刚被曝光出来的价格,物以稀为贵,现在养殖的人多了,自然是卖不到这个价了,目前市场价在50-60元每公斤之间,相较于普通猪肉,价格也是相当贵的。
独特的好食材,加上精湛的烹饪技法,才能造就这道一吃就令人停不下来的美味佳肴。
魏一、陈小米都顾不上说话了,两人尽情享用着梅子蒸排骨带来的奇妙体验。
粤东湿热,人的胃口往往因天气而沉闷疲软,对于油腻的肉食更是反感,酸甜的梅肉可以将肠胃激活,让人产生饥饿感,实在是夏日必备美食啊!
一道梅子蒸排骨,很快便见底了,胃口大开的两人,很快将目光瞄准了第二道菜。
第二道菜名叫酱爆墨鱼仔。
一提到酱爆,魏一不可避免想起星爷功夫里面的酱爆。
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