571、牛肉面八块钱一碗（1/4）

距离山海界降临时间，四天。

张哥今天起了个大早，也不知道是不是昨天吃了那个谁的外卖导致肚子不舒服，反正就是浑身很不对劲，他分析自己可能是心理上而不是生理上的，因为昨天那顿饭真的是他这辈子吃过最难吃的一顿了。

牛排就不用说了，用评论区大哥的话说，那牛他妈可能是老子骑着西出函谷关的那头，而且调味也奇怪，人家牛排用黑胡椒，这边用的是白胡椒，白胡椒啊，用多了发臭的。

然后就是火锅，用料是没问题的，牛肉卷、海鲜丸子什么都是档次比较高的，但锅底真的是令人发指，是咸奶油鱼头汤底，当时张哥还没反应过来，但吃上第一口之后那股鱼的腥和牛的膻直接刺激灵魂了，而且还齁咸并且带着一股隔夜鱼头特殊的臭味。

送的两瓶饮料也是一样，橙汁嘛……这东西本来怎么都不应该特别难以下咽，但就是不知道她是怎么操作的，那橙汁苦、涩、酸就是不甜，根据张哥从果汁的成色判断，大莱莱应该是把橙汁直接放进了破壁机里，连皮带籽。味道简直就可以用反人类来形容。

吃完昨天那顿饭之后，张哥心里一直是有些阴影的，所以他今天这才起了个大早，主要不是饿而是想吃点人类能吃的东西来压压味。

可这里是德国……

简直是雪上加霜。

于是张哥在窗户外头伫立良久，最终开门去找到了这家豪华家庭旅店的老板，并认真的询问能不能借用他的厨房，房东是个德国老太太，胖胖的身材显得很和蔼，她听说张哥要借用厨房就很高兴，然后表示自己甚至能够不收取材料费，只希望能够看看张哥是怎么做饭的。

对这个要求张哥显然是没有拒绝的，因为时间很早，所以张哥可以慢慢准备，他先是取出了一块牛肉切成小块开始用压力锅闷上了四十分钟，而在这四十分钟的时间里他已经把面粉变成了手擀面。

等待高压锅冷却，他从里头将肉叉出来切成小块并跟炖肉的原汤放到小锅里加盐慢慢炖煮，再取另外一个锅把香料爆香，因为房东老太太是个烹饪迷，她的厨房里的调料品种非常齐全，甚至就连印度调料都非常齐全，整整一柜子都是……

张哥甚至在冰箱里找到了存放在小盒子里冷冻的新鲜葱姜和干辣椒，不过今天他倒是没打算做重口味的东西，毕竟昨天吃的就已经很重口了……

等到香料爆香之后取出里头的东西，再将去皮切碎的番茄放进去，按照一个番茄半勺糖和五分之一勺盐的比例放入盐，这里用了三个番茄就是一勺