043// 再不能开这种玩笑了（4/6）

一顿饭吃下来，不知是不好吃还是吃不惯，几样菜都只动了一点点。酒也还剩大半瓶。黄康华把剩下的酒菜收到备餐间。阿美问：你不把这些收到洗碗间去，放在这里干什么

黄康华说，等会我们尝一尝这菜的味道。

不可以的。阿美说，员工手册上有规定，这样做是要受处罚的。

员工手册上规定是不能偷食客人的食物，我们只是尝味，不算偷食。黄康华辩解说，服务员不知道菜的味道，怎么跟客人推销

阿美是本地人，文化不高。虽然说她是黄康华的师傅，但在她心里，总感觉黄康华是她的师傅。

这个戴眼镜的徒弟有知识；有头脑；有主见；做事有条有理。说话一套一套的，让她打心里佩服。她只知道员工手册说不行就不行，从来没有想过“服务员不知道菜的味道，怎么跟客人推销”这种道理。

她还是有些疑惑：这样行吗

黄康华拿出两套餐具，递给阿美一套。在客人没有动过的地方一样尝了一点。黄康华又取出两只杯子，倒出一点酒来。

还要尝酒

你知道这酒的味道

阿美摇头。

不知道为什么不尝。

于是两人又尝了一点酒。这时餐厅主管过来，正好撞见。

黄康华认为，实习生中存在种种违纪现象，有些问题没有原因可找，错了就是错了。比如偷拿酒店物品。

上次的店方作突击检查，在实习生宿舍发现了酒店餐厅的牙签和客房的梳子。虽然是个别实习生的行为，虽然是几根牙签两把梳子的小问题，而文化假日严格的管理，还是对大家触动很大。

但还有些问题，确实是事出有因，站的角度不同造成了认知的截然不同。

关键是我们假日的有些管理人员看问题先入为主。宋博说，不由你分说。

丹尼尔说，你叫什么名字

周岩介绍：他叫宋博，在客房部实习。

丹尼尔打量着宋博，说我明白，你的女朋友也在客房部实习。

宋博一时脸色大臊：总经理，再不能开这种玩笑了！几个人七嘴八舌，向丹尼尔诉说了宋博的冤情。

随着春节一天天的临近，实习生们的人心开始浮动。本来最初说的是春节前可以回家的，但后来文化假日这边不同意，撤离的时间延至到了春节之后。

这时到广州来已经快三个月，很多人是第一次出远门，第一次离开爸爸妈妈这么久，一个个对家人和朋友的思念像害病一样难受。男孩子还好