第二十一章 头蹄下水(1/4)
五寸的白瓷饭碗,满满冒尖的一碗牛肉颤巍巍的端上来,牛肉选用的应该是牛肋条的部位,肥瘦带筋,浸泡在酱红色的汤汁中。
就这么一份小碗牛肉,价格才两块五一碗,现如今物价腾贵,但是反映到食品上还没有那么明显。
放在后世,还是这家柴氏牛肉,分量比现在少了将近一半,居然能卖到2块钱一碗,价格翻了十倍,就没地方说理去
满城看着眼前的小碗牛肉,不由自主地咽了口唾沫,喉咙间发出咕咚的声响。
小花儿不厚道的笑了,而姚远则见怪不怪。
面对这么一碗异香扑鼻的牛肉,少有人能抵挡住这霸道的诱惑。
牛肉是每人一碗,同时搭配了一碗牛肉老汤手擀面,外带一碗新炸的酥脆的辣椒油。
姚远抄起筷子,招呼一声开吃,便把小碗牛肉往手擀面上一扣,开始埋头苦吃。
而谢老爪儿和满城也不客气,有样学样,把浇了小碗牛肉的面碗端起来,扣在脸上就开始往嘴里刨,随着面条进嘴,还发出了唏哩呼噜的声响。
谁也别笑话谁,凡是在路边蹲着吃面的有一位算一位,全是一个德行,都跟饿死鬼投胎一样,主要是这个面条必须得这么吃才能吃的痛快,吃出来它独有的味道。
当然也有例外,比如小花儿同学,人家就是先一筷子、一筷子,不紧不慢的把碗里的牛肉沾着辣椒油送进嘴里以后,再把剩下的牛肉汤往面碗里一倒,开始对付面条。
“等咱挣钱了,我非得痛痛快快的好好吃顿牛肉,光吃小碗牛、不吃面条,就这样的小碗牛肉,我白嘴能吃八碗!”谢老爪儿吃的最快,一大碗面条下肚以后似乎是觉得意犹未尽,按他的意思,吃牛肉就应该吃个痛快,面条这东西顶多算是白占地方。
“你可拉倒吧,还八碗,那得多少牛肉,不得撑死你!”姚远习惯性的开始扳杠。
满城好像也是吃开心了:“最少能吃十碗吧,这个牛肉忒香了,比俺们那边牛肉老店里做的都好吃,就是面条子差点意思,不够劲道。”
姚远赶紧就问:“对啊,你们那边的面条好吃,你会不会做啊”
满城一口气把碗里的汤底喝完,用手背擦了擦嘴:“做拉面呢,我的技术不够好,速度不够快,但是手擀面什么的都没问题。”
小花儿就开心:“哎呦,不错呀,看不出来土豆哥还会做拉面,哪天给我们在家做一顿呗”
满城憨厚的笑着:“没问题!明天额就给你做上!”
……
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