357 预备带人来吃垮宴席(3/4)
的女儿红酒是胡倩倩周岁的封酒,在出嫁的时候才会取出来喝掉。
女儿红酒还是老早以前的瓷坛,上边是用泥土封的,胡倩倩的爷爷写的封条,红色纸底,金色的字,整洁的毛笔字,工整行书,字体书写自由,在收笔的时候,能看出字的本身很有力量。
简短的几句写了老者对孙女的宠爱:尘风不碍千里,欢愉且胜意,愿家宝身侧永伴良人,长乐未央,封酒于今宵,开酒转乾坤,喜得好儿郎,阖家亲朋,共饮坛中酒。
上边的话语如此的气势庞大,把所有美好的祝愿都给了孙女,开酒这天就是孙女出嫁,好儿郎陪伴,全家一起喝酒祝福。
这坛女儿红原计划是让出嫁这天,在女生被迎娶走的时候要喝的,但是焦秀秀并没有让胡倩倩知道。
焦秀秀面对胡倩倩的婚礼是不赞成的,不想跟她多说,直接把封好的一坛女儿红给了云溪,让做饭使用了,不需要喝了,焦秀秀连明天的敬酒环节都取消了,全由女儿跟张静怡发挥。
云溪上午把就开封后,没有把封条扔掉,不管怎么样,每个人都是自由的,胡倩倩选择谁结婚,那是自由,云溪把封条给了焦秀秀,希望这也是胡倩倩的一个念想,是爷爷给的一个念想。
可惜的是,开酒的这天不仅没有好儿郎,这个家也散的零零星星,不是二十年前的样子了,不是老爷子期盼的阖家欢乐。
云溪倒酒的时候,焦秀秀的表情有些沮丧,手里的核桃不停的用力挤压着,核桃一声声清脆的声音,好像在为焦秀秀抱不平。
云溪这边,蟹肉的香味已经出俩了,加入酒后,蟹的香味更加扑鼻,最后加入少许盐还有香醋就可以出锅。
面条是碱水面,碱水面不会轻易的断开,面条的韧性很大,面条是买的现成的压面。
中午的主食是面条,配菜是酸甜酱料炸猪排,还有油炸的土豆球。
帮厨的婶子在煮面的时候,云溪继续做其它俩个食材的调味料。
猪排跟土豆,在云溪做蟹酱的时候,帮厨婶子已经都炸好后,切块后摆盘,放炸好的猪排,云溪把番茄跟糖的搭配,熬成糖醋汁,直接刷在猪排上边就可以开吃了。
土豆球是买的小土豆,用铁砂球把土豆皮搓洗掉,接着把土豆球煮熟,煮到七分熟的时候,在用油炸。
油炸成金黄色,土豆成熟后,用辣椒油跟香菜,还有芝麻,放入孜然面,耗油,生抽还有糖,在辣椒油的融化下,所有的调味料都结合起来,让土豆球表现看着十分的香辣诱人。
土
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