249 黑金焙面（4/4）

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康罗吃着云溪的蒸面，看着一般般，想不到蘸取西红柿酱，这么一吃。

彻底惊讶了，首先就是面粉的软硬。

这裸燕面，最难掌握的就是和面技巧，康罗的活面技巧，也是从凉水到热水，冷热结合，试验六十多次，才掌握现在的和面水温。

裸燕面的和面水温，水温太高，面粉不成型，软踏踏的一片，水温太低，面粉非常硬，面粉结块不好揉面，没有柔韧性。

水温偏高不行，偏低也不行，就需要五十度左右的水温，吃着虽然面发硬，但是不影响食用口感。

康罗吃着云溪做的面，蘸着西红柿酱，搭配着十分韧劲的面，无论口感还是香味，吃进嘴里都是很棒的口感，面的柔韧，西红柿的清香。

西红柿酱料并不是很惊艳，但是吃的爽口上瘾。

让康罗惊艳的是，云溪做的菜吃的很是上瘾，而且让人心情舒服。

口味平淡，俩种酱料，给人的口感完全不同。

一种是清爽到极致的口感，沁人心脾，都能感觉把春天的味道吃进嘴里。

还有就是肉酱的口感，能吃到冬天的温暖，这一口美食，好像有记忆，一口食物，瞬间就能把吃菜的人，带回到某个快乐的场景。

美味勾起的幸福回忆，一旦吃到这个东西，就能立刻回想到儿时的欢乐时光。

这一口肉酱，让康罗立马想到学厨之前的快乐时光，自从学厨以后，父亲的严格要求，几乎每天都是一顿皮鞭伺候，只要不进步，就一直打。

康罗的父亲是崇尚滚棒教育，母亲也不敢反抗，只能想尽办法保护他，但是每次都无效。

云溪这一口肉酱，把康罗的记忆瞬间拉回到儿时，那时还没有学厨师，母亲每天陪读，守在他身边，为他认真张罗每一餐，风里雨里，有母亲的呵护照顾。

这一口肉酱，瞬间让康罗想起去世多年的母亲，眼泪也强忍着，一直在眼中打转，父亲的棍棒教育，让他变的冷漠坚硬，脑海中只有厨艺，不允许眼泪流出来，康罗硬生生的憋回去。

为了学厨，康罗舍去了很多东西，在他的记忆中，只有母亲的怀抱是温暖的，康罗放下筷子，沉默的走向自己的地方。

马师傅看着俩位厨师的脸上都是复杂的表情。

嘈杂的声音，马师傅敲着俩个大铁盆，喊道：

“安静，安静，现在咱们开始统计票数。”

本章完