249 黑金焙面(3/4)
品尝了。
直播间的人说道:
:让美女厨师尝一尝康师傅的菜,一会输的也心甘情愿。
:那肯定,给我,我也要尝一下。
:康师傅的菜,看着就香。
:这样才能准确的知道,敌人到底几斤几两。
:输的也心甘情愿,能吃康师傅的菜,也值得这一比拼。
现在围观的人也在议论纷纷。
光看俩道菜的长相,就知道,云溪输定了,云溪的菜外观并不是很惊艳。
先是云溪上前试吃。
云溪看着康罗的黑金焙面,这面的外观,做的确实是好,看着就十分高贵,也很美味,没等云溪走到菜品跟前,已经被飘来的香味,狠狠的勾引着俩腮,口水不停的分泌。
云溪用勺子把酱淋到面上,接着在用勺子底部蘸取一下山葵酱,接着吃到嘴里。
这黑金焙面,一进嘴,先是浓郁的黑松露味道,接着就是海鲜的香味,这海鲜的香味,是耗油。
这海鲜的香味,让云溪的双眼瞬间放大,忽然茅塞顿开,原来刚才康罗拿的那一瓶耗油,是生蚝直接提炼的,没有参合一点其他的辅料调味品。
这一盘黑金焙面,好不夸张的说就这松露酱的搭配,没有俩千根本吃不到。
满嘴的鲜香,面还是有点发硬,但是不得不说,康罗的酱料是很完美的,尤其是山葵泥的搭配,清爽微辣,十分的爽口。
山葵泥的清香,是辣根代替不了的,调味料中能吃出一股气,一种看不着,但是可以尝的出,一种山水气味在山葵中悄悄的绽放。
云溪吃完以后,又用勺子蘸料一点酱料尝了一口,仔细吃着里边的调味,用舌头跟上颚的摩擦品尝,不停的摸索着里边的调味料。
有生蚝,黑松露,山葵,罗勒,肉桂粉,还有就是一种很熟悉的食材,云溪又砸着嘴巴,果然,里边还加了香菜,虽然看不到,但是能尝出来。
云溪尝到康罗的酱料,这酱料的香味,就是康罗傲娇的资本。
作为一个面点大师,调味非常重要,所有的食材,惊艳的美味多数都是在调味料上。
有的祖传秘方,一个酱料就可以养活三四辈人。
另一边的康罗。
康罗也在吃云溪的菜,面子上虽然平淡,心里已经紧张的炸锅了:
‘怎么可能,这面粉吃着一点都不硬,也不是软踏踏的,怎么做到的?难道她不是抄袭的我?可是分明前边的动作一模一样,怎么面的口感上有这么大的差距。
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