第182章 极品食材【一更】(2/3)
他的外表那样是个二十几岁的年轻人。
已经知道旅店的神奇之处的高溪也有些怀疑,贺醉是不是披着年轻皮囊的“老妖怪”,不然怎么解释他的厨艺这么的厉害?
天赋这种东西的确是很重要,但是高溪也不是那种相信二十几岁的年轻人能够比六七十岁的经验丰富的老师傅的厨艺更好、更精湛的事情。
所以,贺大厨应该不止是二十几岁。
“他们想请我们加工食材?”贺醉听到高溪的话之后道,“可以,但加工的食材仅限从小菜摊那边买。”
本来他们餐厅就没有可以帮客人加工食材的规矩,现在可以多了这项业务,但仅限于是从旅店的小菜摊那边买的食材,从别的地方买的食材他不会帮忙加工的。
高溪点点头道,“那行,我跟他们说说。”
高溪回去回复老郑他们道,“贺大厨说可以帮忙加工食材,但仅限是从我们旅店的小菜摊那边买的才可以,从别的地方买的食材我们旅店不提供这项服务。”
“没问题没问题。”几位老餮一点都不觉得这个条件苛刻,毕竟人家本来就没有这项服务的,只是现在多了个小菜摊所以才愿意退让增加这项服务,他们不可能得寸进尺。
最主要的还是,他们相信这家旅店的品质,他们卖的食材品质应该是最优的,那么大厨愿意加工肯定是对食材的肯定。
老郑他们几个得到了餐厅大厨的首肯之后立马跑去小菜摊,他们买了一大块的蓝鳍金枪鱼肉。
蓝鳍金枪鱼一条就比较大,他们几个人也吃不完上百斤的鱼肉,所以就只买了几斤的鱼肉就可以了。
当然他们买蓝鳍金枪鱼的鱼肉是可以选择买哪个部位的肉的,这几位老餮是会吃的,所以就选择了最好的部位的肉,腹部肉。
买了几斤的蓝鳍金枪鱼肉之后,几位老餮又买了一只有公分大的花龙虾,之后他们几个还买一条十斤左右的东星斑。
买了这三种食材之后他们就没有继续买了,提着买好的食材去餐厅那边给大厨加工了。
“金枪鱼,东星斑,花龙虾……”高溪看着面前的三种食材,又看向几位老餮问道,“几位打算怎么吃?”
“这个石斑鱼,清蒸最合适。”
“金枪鱼当然是吃刺身啊,刺身最能够吃到它的本味。”
“那花龙虾也清蒸吧。”
高溪“……”
“……其实,就这做法,你们自己也能够做的。”高溪忍不住说道。
“不不不,高大厨你自己就
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