第136章 用数据说话（1/3）

所以对于这套新的搭配早餐来说，那是出道及大火。

然而火起来问题也就随之而来了，如火如荼发展起来的早餐系列迎来了第一个瓶颈。

在正式上线之前，早餐车数量和人工都是规划好的，原本一个车一个人手是完全齐备的。

但运行起来才知道，营业员不需要现场做加工，仅仅是收钱配货，长长的队伍还是排了起来，并且多个早餐车都出现了排队现象，尤其是学校、商超等人流量大的地方则是要久久等待。

早餐若是需要排队购买，那它就不是早餐该有的样子了。

眼看着排队的苗头已经不止一次凸出来，麦田总公司一场关于配餐的会议也正式展开。

“早上是时间最紧张的时候，买早点排队就有点不太合理了！”

“老年人倒是没有什么，对于学生和上班族就非常不合适，所以再不改善注定会造成客户流失。”

“还有不少想在早餐车上直接买上醉红颜代餐作为午餐的，咱们目前还真做不到。”

“如果产能允许，那么多加几辆餐车应该不是问题吧，即便不加车，加人应该也没有问题……”

……众人七嘴八舌各抒胸臆，不管是做市场的还是做生产，大家几本都是这种看法，所以意见是完全一致的。

“钟雅，产能可以再提多少”田瑜问道。

“三十五！田总，这是数据，您看一下！”

钟雅将核算好的产能数据递给田瑜，之后将数据投屏到投影上，配合内容做出讲解：

“我和大家意见是一致的，现在早餐车是需要迅速复制铺开的，一是将市场占有率真正意义上的打开，二是切切实实为解决客户需要排队的问题，为他们节约出更多时间。所以产能方面我从前天就开始合计了，三班核算下来总体可以提升35%左右。”

“不少！”田瑜盯着数据若有所思。

这是一个天冷的情况下才会上线的产品和项目，基本等到开春转暖以后就下线了，之前的都是现成的，小改小动对成本影响不大，但是真的继续配备那将是一笔实打实的投资。

“是的，不少，那是因为现在的车辆配备是有数的，我们都是按照餐车数量配备的，所以产能并没有打满。其实产量是好说的。就是如果真的要配备的话，这笔投资还需要大家审核商议，这个情况和其他不同，按照以往的规律，咱们的早餐车并不是一年四季常态化的，到时候投资加上仓储都是需要考虑的，所以我们这是我做的一份数据分析，大家可以看一看