第48章 酸辣汤和煎饼（1/3）

“王爷，林乡君和夫人亲自动手打扫的房间。”王府内，许管家与夏长衍汇报道。

“不是让你安排了下人？”夏长衍问道。

“是，安排了，但林乡君给退回了，只说多谢王爷。”

许管家在心里叹口气，“王爷，那个铺面不大，听林姑娘的意思就做小吃。”

夏长衍点点头“知道了。”

夏长衍彻底明白了林半夏的心思。

林半夏心情舒畅。

她和王氏用了一天时间，将新买下的铺子打扫了，又添了现成的家具，买了生活必需品。

离开王府也很顺利——夏长衍竟然有事不在王府。

林半夏请了匠人重新通了烟囱，又修了大小两个炉灶，买了锅碗瓢盆加米面粮食调味品。

“娘，酸辣汤很简单的。”厨房里原本就有个炉灶，林半夏开始给王氏演示。

“所有配料都切成丝。木耳、瘦肉、豆腐、绿叶菜还有葱，和茱萸一起炒香了，加上水烧开，加上醋、盐，淋上蛋液，再撒一点点葱绿，就可以了。”

茱萸炒起来带着种独特刺鼻的味道，王氏站在厨房门口一连打了好几个喷嚏，“这能好吃？”

“好吃着呢。”可惜没有淀粉，没有粉丝。

粉丝不急，淀粉得先弄出来。

林半夏压了火，盛出一碗汤“娘，你尝尝。”

王氏拿着羹匙盛了一匙，吹吹，又闻闻，才送到嘴里，品了品，点点头“味道蛮特别的。”

又盛了一匙，“不错啊，这要是冷了，热乎乎的来一碗，开胃。”

林半夏自己也喝了几口，味道虽说不尽如人意，但没有辣椒也就如此了。

街口的肉包子买回来，一人一碗酸辣汤，四个人吃得直冒汗。

下午，林半夏定做的鏊子就送过来了，同时还有一筐木炭。

鏊子下铺了一层木炭，鏊子很快就烧热了。

林半夏先用一块猪皮均匀地在鏊子上涂抹，将鏊子按照记忆的模样开锅。

肉香味很快就飘起来，小石头和小当归都围在旁边，忍不住使劲嗅着香味。

鏊子开锅处理了，面糊也调好了。

两份白面加一份豆面，面糊的颜色带着金黄，盛一勺在鏊子上，左手缓缓转动鏊子，右手用竹蜻蜓将面糊抹均匀。

这个过程，前世林半夏看过不知道多少次了，摊煎饼的阿姨叔叔们做起来行云流水，可到她自己动手，简直，惨不忍睹。

面团在鏊子上糊成一团，