第二百三十四回 言诗礼怀月展身手 较燕菜…(2/2)
了呢
正当他百般纠结之时,又闻赵掌柜的言道:
“第二道菜,由清风楼夏青厨师出菜,白矾楼洛怀月接招。”
夏青闻言,卡巴卡巴眼睛,顿时心生一计,有意为难为难她:
“洛姑娘年纪轻轻便厨艺非凡,着实令夏某佩服之至。
既然由天子坐镇亲当裁判,我便上一道‘燕窝四大件’,不知你可敢比量”
怀月轻蔑地望了他一眼,一语双关道:
“夏师傅,是否烧得出好菜,那要看你的心正不正,没什么敢不敢的。”
言罢,也不理睬他,兀自向自己的小厨房走去。
洛怀川晓得这四道菜品需费些时辰,遂吩咐魏胜为在座的诸位奉上香茶,及各色鲜果、点心、蜜饯之类的。又安排遴选出的十大美人弹琴、歌舞助兴。
鼻嗅茶香阵阵,耳聆清音雅乐,再看佳人翩翩起舞,着实令众人暂时忘却了等待的煎熬。
正当众人沉浸在歌舞升平中时,乐音戛然而止。但见赵掌柜高声言道:
“官家,第二道菜好了。”
仁宗微微颔首,但见二位女子将菜品放到自己面前道:
“官家,这是燕窝四大件,燕窝万字金银鸭块、燕窝寿字红白鸭丝、燕窝无字三鲜鸭丝、燕窝疆字口蘑肥鸡,请品鉴。”
仁宗闪目一瞧,见这四道菜上面各有一字,合起来竟是“万寿无疆”,当即龙颜大悦。
不过看着看着,猛然想到怀婉也曾为他与皇后烹饪过同样一道菜品,只不过单选了一个“无”字。
不由得心里犯了合计道:
“莫非婉姑娘做的是孔家菜,不然形制缘何会一般无二”
遂拿起银箸,率先专门品尝了那道燕窝无字三鲜鸭丝,发现右边那道正和自己的口味。便将花朵投到了右边的花篮中。
待诸位朝臣品鉴以后,赵掌柜的朗声宣布道:
“第二道菜品“‘燕窝四大件’,白矾楼洛怀月胜出。”
夏青正在心里暗自嘀咕呢:
“哼,一道菜让你抢了先机,这会怕是该轮到我扬眉吐气了。”
谁知赵福泉的一声高喊,顿时令他浑身抖一激灵。也不顾礼仪,几步来到菜品前,亲自逐一品鉴。
这才发现,洛怀月熬制的“三套汤”汁确实与自己略有差异,却又不晓得究竟差在何处。.