第二百三十五回 烹全宴一门三御厨 献菜…(1/3)
怀月见状,戏谑地问道:“夏师傅,还接着比试么”
夏青铁青着脸,咬着后槽牙道:“比,不是还有八道菜么”
一旁的洛怀川闻言,朝着他道:
“夏青,我看你也别白费力气了。稍后我便上一桌真正的《孔家菜》,让你开开眼界。”
转身又对仁宗道:“请官家稍待,小民亲自为您及诸位大臣烹饪菜肴。”
仁宗闻他笃定的话语,心下晓得这里面定是大有文章,遂点点头,以示认可。
洛怀川拉着怀月去了,只留下夏青去也不是,走也不是,简直尴尬至极。最后还是赵福泉将他拉到一旁坐定。
孙无择适时献上歌舞,又将原来的干果撤换掉一批,点燃上好的凝神香。
随后一按机关,中央升起三个巨大的圆形旋转宴几。共分为五层,从上至下,由小到大呈塔式排列。
周围是带有背靠的升降木椅,其中有一把精心为仁宗打制的御座,上披黄缎,掐金走线绣着五爪飞龙。
这时,一群端着菜品的女子鱼贯而入,将整个宴几摆的满档整齐。洛怀川、怀月、怀婉三人也来到仁宗面前。
而闻洛怀川道:
“官家,此乃我兄妹三人合力为您精心烧制的孔家菜全宴,共计一百零八道菜品。请您移步品鉴。”
其实那个时候,孔家菜尚无那么多道菜,皆是洛怀川三人去孔家学艺时,按照那部《大宋宝典》里的记载烧制的。
仁宗闻着香气入鼻,早也按捺不住,站起身,招呼朝臣道:“
各位卿家,今日非是在朝堂上,无需讲究君臣之礼。
便随朕一道品鉴孔家菜,权当你我宫外小聚了。邵先生,你坐到朕身边来。”
邵雍本欲拒绝,却被他硬拉着坐定。诸位大臣也是满心欢喜,齐齐应诺,迫不及待地来到近前观瞧。
但见爆、炒、烧、炸、熘、蒸、扒等各式菜品齐全。无一不是造型别致,搭配精美,盛器考究。
随着洛怀月一一介绍的什么烤花揽桂鱼、乌云托月、烧秦皇鱼骨、金鱼戏莲、油爆绣球珍肝、诸子贡师、御笔猴头等菜系及进食礼仪。
朝臣们一个个敛容正冠,显出无限谦恭之色,手执银箸,细嚼慢咽起来。
孙无择适时吩咐人送上‘颜如玉’酒,众人一面啧啧称赞,一面饮酒赋诗。
仁宗见部分菜品怀婉皆为其烹制过,产生莫大质疑的同时,越发吃的尽兴。可馋坏了一旁前来观礼的各家掌柜的。
一个个舔着
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